2020er San Felice Chianti Classico DOCG

San Felice Chianti Classico

Das Weingut San Felice liegt im Herzen des Chianti-Gebiets bei Castelnuovo Berardenga und verfügt über exzellente Lagen. Die Böden sind von mittlerer Mischung und skelettreich. Vorherrschend ist Lehm von Kalk-Mergel-Ursprung, entstanden aus der Zersetzung von Alberese und Galestro sowie auf Felsen wie der Formation von Macigno del Chianti lagernd. Kleine Teile zeigen sich auch vom Schwemmland geprägt, diese sind reich an Sand und Schlick.

Für den San Felice Chianti Classico wurden die Rebsorten Sangiovese, Colorino und Pugnitello verwendet. Die Trauben wurden von Hand geerntet und im Keller sanft verarbeitet. Nach einer sorgfältigen Maischegärung erfolgte der Ausbau in Fässern aus slawonischer Eiche für rund 12 Monate. Das Ergebnis ist ein komplexer Rotwein mit intensiven Aromen von roten Früchten und würzigen Noten, begleitet von harmonischen Tanninen und einem langen Abgang.

San Felice hat mit diesem Chianti Classico ein wahres Aushängeschild geschaffen, das sowohl als Begleiter zu herzhaften Speisen als auch solo genossen werden kann. Der Wein zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit und Eleganz aus und repräsentiert das hohe Qualitätsniveau, das das Weingut San Felice auszeichnet.

So schmeckt der San Felice Chianti Classico

Der San Felice Chianti Classico zeigt ein verführerisches Bukett von Heidelbeeren, Brombeeren, Kirschen, Pflaume, Vanille, Unterholz, Kakao, Kräuter, Pfeffer, Tabak und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, viel Frucht, mineralisch, würzig, feinmaschige Gerbstoffe, finessenreich, elegant, beachtliche Tiefe und ein langer Nachhall. 91 Punkte von James Suckling und 3 Gläser im Gambero Rosso.