2021er Laborie Impossible Red

Die Charmeoffensive

Der Impossible Red wurde aus Pinotage und Shiraz erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Nougat, Mokka, Zeder, Tabak, Lakritz, Nelken, Vanille, Teer, Leder, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, feiner Saft, dichte und würzige Frucht, ausgewogen, viel Charme, süffig und lange anhaltend.
Pinotage, Shiraz
trocken
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Artikel 131224

Beschreibung / 2021er Laborie Impossible Red

Das südafrikanische Western Cape ist von einem mediterranen Klima geprägt. Die Böden sind sehr steinig und von Granit dominiert. Dies sind hervorrgende Bedinungen für den Weinbau. Mit dem Impossible Red hat das Team von Laborie etas Einzigartiges geschaffen, eine Rotweincuvée mit einer unverwechselbaren Stilistik und der pure Ausdruck des südafrikanischen Weinbaus. Die Trauben vom Pinotage und Shiraz stammen von hochgelegenen Parzellen des Weinguts. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Nougat, Mokka, Zeder, Tabak, Lakritz, Nelken, Teer, Leder, Vanille, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, feiner Saft, dichte und würzige Frucht, ausgewogen, viel Charme, süffig und lange anhaltend.

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Artikel Matchcode 121258
Jahrgang 2021
Rebsorten Detail 80 % Pinotage 20 % Shiraz
Alkoholgehalt 14
Trinktemperatur 14-18
Land Südafrika
Region Western Cape
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 6
Winzer Laborie
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 86
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Chili con carne, Coq au Vin, Wildgerichte
Bewertung genuss7.de: 86 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Reidemeister & Ulrichs GmbH Domaines & Châteaux, Konsul-Smidt-Str. 8 J, 28217 Bremen
Weight 1

Weingut

Laborie
Laborie

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