2015er Cavallotto Barolo Bricco Boschis Riserva Vigna San Gi

Empfehlung

Eine große Barolo Riserva

Dieser Barolo reifte für rund 48 Monate in großen Holzfässern aus slowenischer Eiche. Das betörende Bukett zeigt Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Pflaumen, Kakao, Unterholz, Rauch, Waldboden, Fichtennadeln, Trüffel, ein Strauß von Gewürzen, Leder, balsamische Noten, Rosen und Flieder. Am Gaumen druckvoll, konzentriert, viel samtenes Tannin, frischer Charakter, vielschichtig, unglaublich dicht, wunderschöne Frucht, muskulöse Eleganz, warm und fast endlos lange nachhallend. 96 Punkte von Robert Parker (June 2021 Week 3, The Wine Advocate).
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Beschreibung / 2015er Cavallotto Barolo Bricco Boschis Riserva Vigna San Giuseppe DOC

Auf dem berühmten Hügel Bricco Boschis bei Castiglione Falletto steht das Weingut der Familie Cavallotto. In dieser Lage befindet sich mit der Parzelle San Giuseppe eine herausragende Einzellage. Das Qualität im Weinberg entsteht wurde hier schon in den 1970er Jahren verstanden und dementsprechend gehandelt. Im Weinberg setzt man auf gezielte Begrünung und auf natürliche Pflanzenschutzmittel. Im Keller wird der traditionelle Stil angepeilt um lagerfähige Weine von großem Ausdruck zu produzieren. Dieser Barolo reifte für rund 48 Monate in großen Holzfässern aus slowenischer Eiche. Das betörende Bukett zeigt Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Pflaumen, Kakao, Unterholz, Rauch, Waldboden, Fichtennadeln, Trüffel, ein Strauß von Gewürzen, Leder, balsamische Noten, Rosen und Flieder. Am Gaumen druckvoll, konzentriert, viel samtenes Tannin, frischer Charakter, vielschichtig, unglaublich dicht, wunderschöne Frucht, muskulöse Eleganz, warm und fast endlos lange nachhallend. 96 Punkte von Robert Parker (June 2021 Week 3, The Wine Advocate).

Mehr Informationen

Jahrgang 2015
Rebsorten Detail Nebbiolo
Alkoholgehalt 14.5
Säure (Gramm) 0.0
Restzucker (Gramm) 0.0
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Piemont
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2041
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp großes Holzfass
Monate im Barrqiue 48
Winzer Cavallotto - Tenuta Vitivinicola Bricco Boschis
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 96
Weintyp konzentriert
Speisen Rinderschmorbraten
Bewertung 96 Punkte Robert Parker, genuss7.de: 96 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher CAVALLOTTO Tenuta Bricco Boschis, via Alba-Monforte, Bricco Boschis, 12060 Castiglione Falletto CN, Italien

Weingut

Cavallotto - Tenuta Vitivinicola Bricco Boschis
Cavallotto - Tenuta Vitivinicola Bricco Boschis

Cavallotto ist ein traditionsreiches Weingut im Herzen des Barologebiets. Die Brüder Giuseppe und Alfio bewirtschaften knapp 25 Hektar beste Weinlagen, darunter die renommierte Cru-Lage Bricco Boschis. Durch ihre konsequente biologische Arbeitsweise entstehen organische Böden mit kostbaren Nährstoffen.

Die Trauben werden nach strengster Selektion traditionell und schonend verarbeitet. Der Ausbau in großen slowenischen Eichenfässern ermöglicht Weine von höchster Eleganz und Langlebigkeit. Cavallotto Weine vereinen Typizität, Charakter und einen hohen Anspruch an den Genießer. Tauchen Sie ein und entdecken Sie die außergewöhnliche Qualität und Ausdruckskraft der Weine von Cavallotto.

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Rotwein - Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2015 - Piemont Wein