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Ein Nebbiolo der Spitzenklasse

2016er Cavallotto Langhe Nebbiolo DOC

Cavallotto - Tenuta Vitivinicola Bricco Boschis - Italien / Piemont

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Dieser reinsortige Nebbiolo aus dem Langhe-Gebiet wurde für 18 Monate im großen Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt ein faszinierendes Bukett von Kirschen, Heidelbeeren, Pflaumen, Vanille, Rauch, Unterholz, Waldboden, Trüffel, Wacholderbeeren, Gewürze, Leder, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, dichter Tanninmantel, samtig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, mineralisch, enorme Dichte und ein sehr sehr langer Nachhall. 92+ Punkte von Robert Parker (237, The Wine Advocate).

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Cavallotto - Tenuta Vitivinicola Bricco Boschis
Cavallotto - Tenuta Vitivinicola Bricco Boschis

Das Weingut Cavallotto befindet sich im Herzen des Barologebiets, unweit des Ortes Castiglione Falletto. Bereits die fünfte Generation, nämlich die beiden Brüder und Önologen Giuseppe und Alfio, bewirtschaften knapp 25 Hektar beste Weinlagen, darunter die Cru- Lage Bricco Boschis. Die Familie Cavallotto war schon immer Vordenker in dieser Region... mehr Informationen

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Beschreibung

Auf dem berühmten Hügel Bricco Boschis bei Castiglione Falletto steht das Weingut der Familie Cavallotto. Das Qualität im Weinberg entsteht wurde hier schon in den 1970er Jahren verstanden und dementsprechend gehandelt. Im Weinberg setzt man auf gezielte Begrünung und auf natürliche Pflanzenschutzmittel. Im Keller wird der traditionelle Stil angepeilt um lagerfähige Weine von großem Ausdruck zu produzieren. Dieser reinsortige Nebbiolo aus dem Langhe-Gebiet wurde für 18 Monate im großen Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt ein faszinierendes Bukett von Kirschen, Heidelbeeren, Pflaumen, Vanille, Rauch, Unterholz, Waldboden, Trüffel, Wacholderbeeren, Gewürze, Leder, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, dichter Tanninmantel, samtig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, mineralisch, enorme Dichte und ein sehr sehr langer Nachhall. 92+ Punkte von Robert Parker (237, The Wine Advocate).

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Nebbiolo
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Piemont
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2026
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp großes Holzfass
Monate im Barrqiue 18
Winzer Cavallotto - Tenuta Vitivinicola Bricco Boschis
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 92
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Pfeffersteak, Rindergerichte, Rumpsteak
Auszeichnungen 92 Punkte von Robert Parker, genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher CAVALLOTTO Tenuta Bricco Boschis, via Alba-Monforte, Bricco Boschis, 12060 Castiglione Falletto CN, Italien
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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