frisch knackig
Ein grandioser Provence-Rosé

2019er Caves d´Esclans Whispering Angel Rosé

Cave d´Esclans - Frankreich / Provence

auf Anfrage
Der Provence-Rosé Whispering Angel zeigt eine wunderbare Nase mit Aromen von Himbeeren, Granatapfel, Grapefruit, Preiselbeeren, verschiedene Blüten und ein Hauch Kräuter. Am Gaumen wunderbar klar, frisch, mineralisch, unglaublich feinfruchtig, finessenreich, hochelegant, enorm animierend und einfach grandios lang anhaltend.

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Artikel: 125682
Cave d´Esclans
Cave d´Esclans

Die Caves d´Esclans befindet sich rund 25 Kilomter nordwestlich von Frejus. Hier wird schon seit 1201 Weinbau betrieben, den Grundstein hierfür legte Gerard De Villeneuve. Das Weinbaugebiet gehört nicht nur zu den ältesten der Provence, sondern auch sicherlich zu den Besten. Die Kellerei selbst wurde im 19.... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Die Caves d´Esclans wird von Sacha Lichine geführt und von dem ehemaligen Önologen von Mouton Rothschild, Patrick Leon, beraten. Die Weinberge befrinden sich im Bereich La Motte en Provence. Die kalk- und tonreichen Böden verleihen den Weinen eine enorme Frische und Eleganz. Sacha Lichine (Besitzer von Caves d´Esclans) kommt bei seinem Rosé "Whispering Angel" ins schwärmen: "Bei einem Schluck dieses Rosés hört man die Engel flüstern...". Wir sind da ganz bei ihm, denn diese Cuvée aus Grenache, Vermentino, Cinsault und Syrah verfügt über eine unglaublich große Anmut. Der Wein wurde kühl vergoren und im Edelstahltank ausgebaut um seine Frische und Frucht möglichst gut zu erhalten. Der Wein zeigt eine wunderbare Nase mit Aromen von Himbeeren, Granatapfel, Grapefruit, Preiselbeeren, verschiedene Blüten und ein Hauch Kräuter. Am Gaumen wunderbar klar, frisch, mineralisch, unglaublich feinfruchtig, finessenreich, hochelegant, enorm animierend und einfach grandios lang anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Rebsorten Grenache Vermentino Cinsault Syrah
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 2.7
Trinktemperatur 8-12
Land Frankreich
Region Provence
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Cave d´Esclans
Bio Produkt kein bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 92
Weintyp frisch knackig
Speisen Antipasti
Bewertung genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Caves d´Esclans, Louis et Cherry Barruol, 84190 Gigondas, Frankreich
Gewicht 1
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