frisch knackig
Pinot Grigio wie er sein sollte

2020er Cavit Bottega Vinai Pinot Grigio Trentino DOC

Cavit - Italien / Trentin

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Der Pinot Grigio Bottega Vinai wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Birne, Grapefruit, zarte Aprikosennoten, etwas Kieselsteine, Mandeln und Kräuterwiese. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, finessenreich, elegant, enormer Charme, super balanciert, tolles Spiel und ein langer Nachhall.

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Cavit
Cavit

Die Kellerei Cavit wurde 1950 gegründet und ist heute die modernste Kellerei Europas. Zu Cavit gehören insgesamt 4500 Winzer, welche an 11 Genossenschaften angeschlossen sind. Schon der Weinbau wird von Cavit kontrolliert und nur die die besten Trauben werden ausgewählt, um daraus mit größter Sorgfalt... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Die Kellerei Cavit liegt im Herzen des Trentin. Mit der Linie Bottega Vinai erzeugt sie hervorragende Weine, die für die Gastronomie und ausgesuchte Händler gedacht ist. Die Trauben stammen aus den besten Lagen des norditalienischen Anbaugebiets Trentin. Hierzu zählen die Rotaliana-Ebene, die Hänge von Trient, das Vallagarina-Tal, die Hochebene von Brentonico, das Cavedine-Tal, Rovere della Luna und Valle dei Laghi. Die Trauben für den Pinot Grigio stammen aus 2 Gebieten, dem Rovere della Luna und dem Valle dei Laghi in Norden des Gardasees. Dieser reinsortige Pinot Grigio wurde im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Birne, Grapefruit, zarte Aprikosennoten, etwas Kieselsteine, Mandeln und Kräuterwiese. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, finessenreich, elegant, enormer Charme, super balanciert, tolles Spiel und ein langer Nachhall. Der 2014er erhielt 88 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #Interim - May 2016).
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2020
Rebsorten Pinot Grigio
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 2.5
Trinktemperatur 8-10
Land Italien
Region Trentin
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Cavit
Bio Produkt kein bio
Biokontrolle Nein
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp frisch knackig
Speisen Fisch, Geflügel
Bewertung genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Cavit s.c. Via del Ponte, 31, 38123 Trento, Italien
Gewicht 1
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