frisch knackig
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2016er Cavit Zeverin Müller-Thurgau Superiore DOC

Cavit - Italien / Trentin

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Der Zeverin Müller-Thurgau von Cavit zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Pfirsich, Apfel, Limetten, Holunder, Salbei und Heu. Am Gaumen knackig, frisch, feiner Schmelz, finessenreich, schöne Frucht, feine Würze, elegant und lange anhaltend.

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Cavit
Cavit

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Beschreibung

Der Zeveri Müller-Thurgau Superiore stammt aus dem italienischen Anbaugebiet Trentin. Die Trauben kommen aus den Lagen Riva di Vallarsa im Valle del Leno, aus Cimone an den Hängen des Monte Bondone und aus Stenico in den Valli Giudicarie. Die Reben sind zwischen 15 und 20 Jahre alt, sie stehen in rund 550 bis 700 Metern über dem Meeresspiegel auf sehr unterschiedlichen Böden. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reifte der Wein bis zur Abfüllung auf der Feinhefe. Der Zeveri Müller-Thurgau zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Pfirsich, Apfel, Limetten, Holunder, Salbei und Heu. Am Gaumen knackig, frisch, feiner Schmelz, finessenreich, schöne Frucht, feine Würze, elegant und lange anhaltend.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Müller-Thurgau
Säure (Gramm) 5.7
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 8-12
Land Italien
Region Trentin
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2021
Barrique ohne Holz
Winzer Cavit
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Spargel, Sushi, Weichkäse, Ziegenkäse
Auszeichnungen genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Cavit s.c. Via del Ponte, 31, 38123 Trento, Italien
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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