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Ein Charmeur durch und durch

2015er Celler de Capcanes Mas Picosa DO

Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Celler Hidalgo Albert - Spanien / Montsant

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Der Mas Picosa wurde aus den Rebsorten Grenache, Cabernet Sauvignon und Syrah erzeugt. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit wunderbaren Noten von Himbeeren, Cassis, Brombeeren, Pfeffer, Kardamom, Minze, rote Paprika, Feuerstein und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, dichte Frucht, mineralisch, elegant, viel Charme, feinwürzig, toller Trinkfluss und ein langer Nachhall.

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Artikel: 117366

Celler Hidalgo Albert
Celler Hidalgo Albert

Die Familie Hidalgo Albert, dem Weingeschäft seit über 25 Jahren verbunden, startete 2004 mit dem Weingut Hidalgo ein spannendes Projekt. Das Ziel war, biologische Weine in hoher Qualität zu erzeugen und den Schwerpunkt hauptsächlich auf traditionelle Arbeitsweisen zu richten. Dabei steht die Arbeit im Weinberg im Vordergrund, die ausschließlich von Hand erfolgt... mehr Informationen

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Beschreibung

Capcanes ist ein kleines verstecktes Dorf in den Hügeln des Priorat, in der Nähe von Tarragona. Hier im Anbaugebiet Montsant befindet sich die Cooperative Celler de Capcanes, eine Vereinigung von 5 Winzerfamilien. Mit den beiden Önologen Angel Teixido und dem deutschen Jürgen Wagner arbeiten hier 2 junge und talentierte Männer. Die Böden des Monstant sind sehr abwechslungsreich und reichen von Schiefer, Ton, Kalk, Sand bis hin zu Kieselsteinen. Für den Mas Picosa wurden die Rebsorten Grenache, Cabernet Sauvignon und Syrah verwendet. Vergoren und ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank. Nach rund 5 Monaten auf der Feinhefe wurde der Wein auf Flaschen gezogen. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit wunderbaren Noten von Himbeeren, Cassis, Brombeeren, Pfeffer, Kardamom, Minze, rote Paprika, Feuerstein und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, dichte Frucht, mineralisch, elegant, viel Charme, feinwürzig, toller Trinkfluss und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 75 % Grenache
15 % Cabernet Sauvignon
10 % Merlot
Säure (Gramm) 4.7
Restzucker (Gramm) 1.9
Trinktemperatur 14-18
Land Spanien
Region Montsant
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2021
Barrique ohne Holz
Winzer Celler Hidalgo Albert
Bio Produkt bio
genuss7-Bewertung 88
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Barbecue, Hartkäse aus Spanien und Italien, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pasta mit Tomatensauce, Pfeffersteak, Ratatouille
Auszeichnungen genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Celler de Capcanes Montsant, Llaberia 4, 43776 Capcanes, Spanien
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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