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Ein meisterhafter Priorat

2013 Celler Hidalgo Albert 1270 A Vuit Fina DOCa

Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Celler Hidalgo Albert - Spanien / Priorat

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Der 1270 A Vuit Fina wurde aus Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein im Holzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Himbeeren, Kirschen, Brombeeren, Schieferwürze, Kakao, Mokka, Lakritz, Pfeffer, Nelken, Graphit und Rosen. Am Gaumen fleischig, saftig, tief mineralisch, dichte Frucht, würzig, viel Saft, samtig, vielschichtig, animierende Eleganz und ein sehr langer Nachhall. 90 Punkte vom Guia Penin.

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Artikel: 115834

Celler Hidalgo Albert
Celler Hidalgo Albert

Die Familie Hidalgo Albert, dem Weingeschäft seit über 25 Jahren verbunden, startete 2004 mit dem Weingut Hidalgo ein spannendes Projekt. Das Ziel war, biologische Weine in hoher Qualität zu erzeugen und den Schwerpunkt hauptsächlich auf traditionelle Arbeitsweisen zu richten. Dabei steht die Arbeit im Weinberg im Vordergrund, die ausschließlich von Hand erfolgt... mehr Informationen

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Beschreibung

Die spanische Weinbauregion Priorat befindet sich in Katalonien und befindet sich in der Serra de Montsant. Die Böden des Priorat sind sehr stark vom Schiefer (Licorella) geprägt. Seit dem Jahrgang besitzt das Anbaugebiet Priorat den DOCa-Status. Die Familie Hidalgo Albert ist hier schon seit langen Jahren im Weinbau tätig, aber erst 2004 gründete man das eigene Weingut. Die Familie arbeitet nach ökologischen Richtlinien und alle Arbeit im Weinberg erfolgen ausschließlich von Hand. In mehreren Durchgängen werden die Trauben aus den vielen kleinen Weinbergen gelesen. Der 1270 A Vuit Fina wurde aus Garnacha, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate in Eichenfässern. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Himbeeren, Kirschen, Brombeeren, Schieferwürze, Kakao, Mokka, Lakritz, Pfeffer, Nelken, Graphit und Rosen. Am Gaumen fleischig, saftig, tief mineralisch, dichte Frucht, würzig, viel Saft, samtig, vielschichtig, animierende Eleganz und ein sehr langer Nachhall. 90 Punkte vom Guia Penin.

Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Garnacha
Merlot
Syrah
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Säure (Gramm) 5.3
Restzucker (Gramm) 0.7
Trinktemperatur 16-18
Land Spanien
Region Priorat
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2021
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 12
Winzer Celler Hidalgo Albert
Bio Produkt bio
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Gans (Braten von der Gans), Geräucherte Speisen, Lammgerichte, Pfeffersteak
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Celler Hidalgo Albert Priorat, 43141 Vilallonga del Camp, Hospitals 4, Spanien
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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