2017er Chakana Malbec

Der Chakana Malbec wurde aus Trauben von bis zu 96 Jahre alten Rebstöcken erzeugt. Die Reben stehen im Lujan de Cuyo auf rund 980 Metern über dem Meeresspiegel. Hier sind die Böden von Sand, Lehm und Kies geprägt. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein zur Hälfte für rund 3 Monate in Barriques, der andere Teil im Edelstahltank. Der Chakana Malbec zeigt eine sehr schöne fruchtbetonte Nase mit Aromen von Pflaumen, Brombeeren, Kirschen, etwas Vanille, Kakao, Wacholder, Nelken, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, feinwürzig, schöne Frucht, viel Charme und ein langer Nachhall.