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Der Chakana Malbec wurde zum Teil im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne fruchtbetonte Nase mit Aromen von Pflaumen, Brombeeren, Kirschen, etwas Vanille, Kakao, Wacholder, Nelken, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, feinwürzig, schöne Frucht, viel Charme und ein langer Nachhall.
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13% Alkohol
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Artikel: 127202
Chakana
Das Projekt Chakana wurde gegründet um einen ursprünglichen Weinstil zu erzeugen. Begrüße das Unbekannte, lausche dem Klang der Stille, erörtere die Sprache der Erde, das Geheimnis der Natur und Deine inneren Antriebe. Fordere Deine Sinne mit der Aufregung einer neuen Entdeckung … Inspiriert von der... mehr Informationen
Artikelbeschreibung
Details
Der Chakana Malbec wurde aus Trauben von bis zu 96 Jahre alten Rebstöcken erzeugt. Die Reben stehen im Lujan de Cuyo auf rund 980 Metern über dem Meeresspiegel. Hier sind die Böden von Sand, Lehm und Kies geprägt. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein zur Hälfte für rund 3 Monate in Barriques, der andere Teil im Edelstahltank. Der Chakana Malbec zeigt eine sehr schöne fruchtbetonte Nase mit Aromen von Pflaumen, Brombeeren, Kirschen, etwas Vanille, Kakao, Wacholder, Nelken, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, feinwürzig, schöne Frucht, viel Charme und ein langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang | 2017 |
---|---|
Rebsorten | Malbec |
Säure (Gramm) | 5.4 |
Restzucker (Gramm) | 1.7 |
Trinktemperatur | 14-18 |
Land | Argentinien |
Region | Mendoza |
Geschmack | trocken |
Aromaspektrum | Nein |
Charakteristik | Nein |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Lagerfähig bis | 2023 |
Barrique | mit Holz |
Barrqiuetyp | Nein |
Monate im Barrqiue | 3 |
Winzer | Chakana |
Bio Produkt | kein bio |
Vegan | Nein |
genuss7-Bewertung | 89 |
Weintyp | fruchtig frisch |
Speisen | Barbecue, Lammgerichte, Rumpsteak |
Bewertung | genuss7.de: 89 Punkte |
Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg |
Gewicht | 1 |
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