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Über den Wolken......

2014er Chakana Nuna Estate Cabernet Sauvignon

Chakana - Argentinien / Mendoza

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Der Chakana Nuna Cabernet Sauvignon wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Zeder, Graphit, Kakao, Pfeffer, Minze, etwas Paprika und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, würzige Frucht, vielschichtig, elegant, kühle Mineralität und ein sehr langer Nachhall.

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Chakana

Das Projekt Chakana wurde gegründet um einen ursprünglichen Weinstil zu erzeugen. Begrüße das Unbekannte, lausche dem Klang der Stille, erörtere die Sprache der Erde, das Geheimnis der Natur und Deine inneren Antriebe. Fordere Deine Sinne mit der Aufregung einer neuen Entdeckung … Inspiriert von der... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Der Chakana Nuna Cabernet Sauvignon stammt aus den Weinbergen der gleichnamigen Finca Nuna. Hier im Lujan de Cuyo stehen die bis zu 40 Jahre alten Reben in einer Höhe von rund 980 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden sind in diesem Bereich von Mendoza von Sand, Lehm und Kies geprägt. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Im Anschluss wurde der Nuna Cabernet Sauvignon auf der Maische vergoren und für rund 8 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Zeder, Graphit, Kakao, Pfeffer, Minze, etwas Paprika und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, würzige Frucht, vielschichtig, elegant, kühle Mineralität und ein sehr langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2014
Rebsorten Cabernet Sauvignon
Säure (Gramm) 5.3
Restzucker (Gramm) 3.7
Trinktemperatur 16-18
Land Argentinien
Region Mendoza
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2026
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 8
Winzer Chakana
Bio Produkt kein bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp kräftig rot
Speisen Rumpsteak
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
Gewicht 1
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