Champagne Barons de Rothschild Extra Brut -

Ein Rothschild-Champagner
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Beschreibung / Champagne Barons de Rothschild Extra Brut
Seit mehr als 150 Jahren zählen große eine zum Metier der Rothschilds. Champagner war lange Zeit nicht darunter - bis sich alle in Bordeaux engagierten Linien der Familie erstmals zusammentaten und eine eigene Champagner-Linie lancierten. Möglich machten dies exzellente Kontakte zu befreundeten Winzerfamilien in der Champagne, die über beste Lagen mit Grand Cru- und Premier Cru-Status verfügen. Ein Großteil liegt in der Côte de Blancs, dem besten Chardonnay-Terroir der Champagne. Auch sonst gelten strengere Qualitätsmaßstäbe: mindestens 40 % Reserve-Wein, mindestens drei Jahre Reife auf der Hefe, nur eine leichte Dosage....., das liegt deutlich über dem, was bei Non Vintage sonst üblich ist. Aber hier haben wir es ja auch mit Champagner a la Rothschild zu tun. Die Champagne Extra Brut Barons de Rothschild wurde aus Chardonnay und Pinot Noir erzeugt. Ein wunderbar finessenreicher, eleganter, feinfruchtiger Champagner mit feinem Mousseux.
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Rebsorten Detail | 50 % Chardonnay 50 % Pinot Noir |
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Alkoholgehalt | 12 |
Säure (Gramm) | 6.2 |
Restzucker (Gramm) | 10 |
Trinktemperatur | 6-8 |
Land | Frankreich |
Region | Champagne |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Kork |
Barrique | ohne Holz |
Winzer | Les Cepages - Baron Philippe de Rothschild |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 89 |
Weintyp | frisch aromatisch |
Speisen | Flammkuchen, Grissini mit Parmaschinken |
Bewertung | genuss7.de: 89 Punkte |
Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Baron Philippe de Rothschild, S.A, Negociants, 33250 Gironde, Frankreich |
Weingut
Les Cepages - Baron Philippe de Rothschild
Entdecken Sie die frischen und modernen Weine der Produktlinie Les Cépages aus dem Languedoc-Roussillon. Eine gelungene Kombination aus klassischen Rebsorten und mediterranem Flair.