Champagne Taittinger

Champagne Taittinger ist eines der wenigen großen Champagnerhäuser in Familienbesitz. Das dem so ist, verdanken wir dem beherzten Engagement seines heuten Generaldirektor Pierre-Emmanuel Taittinger. Nach vielen Jahren, die er neben seinem Onkel Claude Taittinger im Unternehmen gearbeitet hatte, garantiert er heute, unterstützt von Tochter Vitalie und Sohn Clovis, die erlesenen Qualität und den unverwechselbaren Stil der Taittinger Champagner. "Wir definieren uns selbst als ein Chardonnay-Haus, so Pierre-Emmanuel Taittinger. Die Weine sind schlank, elegant, grazil". Erfunden hat diese grazile Eleganz Pierre Taittinger, der damit in den Goldenen Zwanzigern den Nerv der neuen Zeit traf. Er war es auch, der 1931 das 1734 von Jacques Fourneaux gegründete Champagnerhaus in Reims erwarb, das er zum Taittinger Stammhaus machte. Anfang der 50er Jahre schufen seine Söhne Francois und Claude Taittinger mit dem sortenreinen Comtes de Champagne Blanc de Blancs sozusagen die Essenz des unvergleichlichen und bis heute weltberühmten Taittinger-Stiles: Finesse, Leichtigkeit und Eleganz.

frisch knackig

94 Parker Punkte

Champagne Taittinger Prélude Brut Grand Crus

Champagne Taittinger - Frankreich / Champagne
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Der Champagne Taittinger Prelude Brut Grand Crus wurde aus gleichen Teilen von Chardonnay und Pinot Noir erzeugt. Alle Trauben stammen ausschließlich aus klassifizierten Grand-Cru-Lagen der Champagne. Sie wurden von Hand gelesen und meist noch vor Ort behutsam im Ganzen gepresst. Für Prélude verwendet Taittinger nur die besonders feinen Moste der ersten Pressung. Nach der Vergärung im Edelstahltank komponiert der Kellermeister aus diesen Jungweinen unterschiedlicher Lagen und Rebsorten die Grundweincuvée, die jahrgangsunabhängig die aromatische Vielfalt, Finesse, den unverkennbaren Stil und Charakter eines Taittinger Prélude zum Ausdruck bringt. 94 Punkte von Robert Parker (Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate). Mehr erfahren
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12.5% Alkohol

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Rebsorte Chardonnay Pinot Noir

Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.

Bewertung 94 Punkte Robert Parker genuss7.de: 94 Punkte

Speisen Fisch Geflügel
frisch knackig

Champagne Taittinger Brut Prestige Rosé

Champagne Taittinger - Frankreich / Champagne
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Beim Brut Prestige Rosé wird die sogenannte Additionsmethode angewandt, das heißt, 80 % der Cuvée wird als Weisswein vinifiziert und 20 % als Rotwein, welcher dem Weißen zugefügt wird. Dieses Verfahren ist klassisch für die Champagne und gibt dem Prestige Rosé seine erfrischend rosa Farbe. Der Champagner reifte für mindestens 3 Jahre auf der Hefe. Farbe und Perlung: lebendiges Rosa, fast pink, feine, anhaltende Perlung Duft: definierte, frische Erdbeere, Himbeere mit feiner Würze Geschmack: gute Balance zwischen lebendiger Frucht, schmackhaftem Körper und frischer Eleganz, anhaltende Aromen roter Beeren, charmant und harmonisch. Mehr erfahren
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12.0% Alkohol

Artikel: 110278
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Rebsorte Chardonnay Pinot Noir

Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.

Bewertung

Speisen Erdbeeren
gehaltvoll weiß

91 Punkte vom Wine Spectator

Champagne Taittinger Brut Reserve

Champagne Taittinger - Frankreich / Champagne
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Farbe und Perlung: blasses, leuchtendes Strohgelb mit zartgoldenen Glanzlichtern, lebhaft anhaltende Perlung der feinsten Bläschen, die unentwegt an zahllosen, langen Perlenschnüren emporsteigen Duft: im eleganten Bouquet zuerst mineralisch und fein mit zarten Gäraromen (duftiges Brioche), dann intensiv mit süßen Fruchtaromen (reife Zitronen, Mandarinen) und einem blumigen Hauch von Akazienblütenhonig Geschmack: am Gaumen sofort fruchtig, frisch und vollmundig, im weiteren Verlauf aromatisch sehr schön ausgewogen mit guter Struktur und Noten von gezuckerter rosa Grapefruit, im Finale beeindruckend lebhaft, vielschichtig, opulent und lang anhaltend -bereits in jungen Jahren sehr harmonisch mit großartiger Balance von Finesse, Eleganz, Aromen und einer omnipräsenten Frische, die auf das exzellente Lagerpotenzial verweist. Mehr erfahren
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12.0% Alkohol

Artikel: 110279
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Rebsorte Chardonnay Pinot Meunier Pinot Noir

Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.

Bewertung 91 Punkte vom Wine Spectator genuss7.de: 87 Punkte

Speisen Austern
gehaltvoll weiß

Champagne Taittinger Les Folies de la Marquetterie

Champagne Taittinger - Frankreich / Champagne
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Die Cuvée wurde aus beinhahe gleichen Teilen von Pinot Noir und Chardonnay erzeugt. Die Trauben wuden erst nach einer Grünlese mit größter Sorgfalt von Hand geerntet, um den Weinen eine optimale Süße und aromatische Reife zu verleihen. Nur die Weine der ersten Pressung wurden, nach Parzellen getrennt, in kleinen Mengen vinifiziert, davon einige Parzellen im Eichenholzfass. Farbe und Perlung: sattes Gelb mit goldenen Reflexen, die Perlage ist fein und delikat Duft: intensives, fruchtiges Bouquet mit Noten von reifem Pfirsich und süßen Aprikosen, zart gerösteter Brioche und Vanille Geschmack: vollaromatisch, komplex und anmutig-leicht zugleich, wunderbar ausbalanciert, wieder mit deutlichen Pfirsicharomen und feinen, hintergründigen Holztönen, die das ausgeprägt lange Finale begleiten. Mehr erfahren
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0.75 Liter (79,99 € / Liter) /
12.5% Alkohol

Artikel: 110276
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Rebsorte Chardonnay Pinot Noir

Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.

Bewertung

Speisen Austern

Champagne Taittinger

Champagne Taittinger Prélude Brut Grand Crus

Champagne Taittinger - Frankreich / Champagne

Champagne Taittinger Brut Prestige Rosé

Champagne Taittinger - Frankreich / Champagne

Champagne Taittinger Brut Reserve

Champagne Taittinger - Frankreich / Champagne

Champagne Taittinger Les Folies de la Marquetterie

Champagne Taittinger - Frankreich / Champagne

2017er Casa del Bosque Cabernet Sauvignon Gran Reserva

2020er Stellenrust Sauvignon Blanc

2018er Gaja Ca´Marcanda Magari Bolgheri DOP

2019er Beringer Classic Chardonnay

2016er Zenato Amarone Valpolicella Classico DOCG

2017er Robert Mondavi Oakville Cabernet Sauvignon

2018er Santa Cristina Le Maestrelle Toscana IGT (Magnum)

2019er Cataldo Cabernet Primitivo IGT

2017er Pago de Los Capellanes Crianza DO

2019er Weingut Karl H. Johner Chardonnay SJ trocken QbA

2018er Clos de l´Oratoire Grand Cru Classe AC

2020er Tenuta Ulisse UNICO Cerasuolo d'Abruzzo DOC

2015er Weingut Knipser Syrah Reserve trocken

2019er Torres Waltraud Riesling DO

2018er Finca La Muela Rebel.lia Seleccion Especial DOP

2018er Tenuta il Palagio Casino delle Vie IGT

2018er Beringer Founders Estate Cabernet Sauvignon

2018er Edi Simcic Triton Lex Cuvée

2019er Pompaelo Rosado DO

2019er Weingut Eberbach-Schäfer Trollinger-Lemberger (Liter) QbA

Champagne Taittinger

Champagne Taittinger - Frankreich / Champagne

Champagne Taittinger - Frankreich / Champagne

Champagne Taittinger - Frankreich / Champagne

Champagne Taittinger - Frankreich / Champagne

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Barrique

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Geschmack

Rebsorte

Bio Produkt

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