Die Grande REserve Grand Cru wurde aus Chardonnay und Pinot Noir erzeugt. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Birne, Mandeln, Akazienblüten, Brioche, feine Gewürze und Vanille. Am Gaumen frisch, feinfruchtig, finessenreich, mineralisch, feiner Schmelz, große Eleganz und lange nachhallend. 91 Punkte vom Wine Spectator.

Die Champagner Cuvée Louis le Grand wurde aus Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay erzeugt. Ein Champagner mit feinem Mousseux, dazu eine feinfruchtige und cremige Art, enorme Eleganz und Finesse, dazu ein verführerischer Charme. Wird bei den Emirates Airlines in der 1. Klasse ausgeschenkt.

Die Champagner Brut Rosé Cuvée Louis le Grand wurde aus Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay erzeugt. Ein Champagner mit feinem Mousseux, dazu eine feinfruchtige und cremige Art, enorme Eleganz und Finesse, dazu ein verführerischer Charme und animierende Art. Wird bei den Emirates Airlines in der 1. Klasse ausgeschenkt.

Der Blanc de Blanc Grand Cru wurde reinsortig aus Chardonnay erzeugt. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Birne, Mandeln, Akazienblüten, Brioche, feine Gewürze und Vanille. Am Gaumen frisch, feinfruchtig, finessenreich, mineralisch, feiner Schmelz, große Eleganz und lange nachhallend. 92 Punkte vom Wine Spectator.

Der Rosé Champagner wurde aus Pinot Noir und Chardonnay erzeugt. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Schlehe, Mandeln, Brioche, florale Akzente und Pfingstrosen. Am Gaumen filigran, ausgewogen, sehr elegant, feinfruchtig, frisch, mineralisch und lang. 90 Punkte vom Wine Spectator.

Eine musterhafter Rosé Assemblage, die schmeichelnd und frisch zugleich ihre ausgewogenen Aromen präsentiert. In der Nase zunächst ein Grundton von frischen roten Früchten (Erdbeere, Himbeere), später dann Noten von rosa Grapefruit oder Orangenschalen: eine Einladung zum Genuss! Darunter entfalten sich Gewürznoten von Pfeffer, Zimt, Safran und Kurkuma, die das kulinarische Potenzial im Zusammenspiel mit Speisen erahnen lassen. Im Mund frisch und kräftig, zeigt dieser Wein seine Struktur und Kraft, die –, geradlinig und weich zugleich –, eine edle und ausgewogene Basis erahnen lässt. Im Abgang eine leichte Adstringenz als natürliche Signatur des roten Grundweines.

Beim Brut Prestige Rosé wird die sogenannte Additionsmethode angewandt, das heißt, 80 % der Cuvée wird als Weisswein vinifiziert und 20 % als Rotwein, welcher dem Weißen zugefügt wird. Dieses Verfahren ist klassisch für die Champagne und gibt dem Prestige Rosé seine erfrischend rosa Farbe. Der Champagner reifte für mindestens 3 Jahre auf der Hefe. Farbe und Perlung: lebendiges Rosa, fast pink, feine, anhaltende Perlung Duft: definierte, frische Erdbeere, Himbeere mit feiner Würze Geschmack: gute Balance zwischen lebendiger Frucht, schmackhaftem Körper und frischer Eleganz, anhaltende Aromen roter Beeren, charmant und harmonisch.

Die Cuvée wurde aus beinhahe gleichen Teilen von Pinot Noir und Chardonnay erzeugt. Die Trauben wuden erst nach einer Grünlese mit größter Sorgfalt von Hand geerntet, um den Weinen eine optimale Süße und aromatische Reife zu verleihen. Nur die Weine der ersten Pressung wurden, nach Parzellen getrennt, in kleinen Mengen vinifiziert, davon einige Parzellen im Eichenholzfass. Farbe und Perlung: sattes Gelb mit goldenen Reflexen, die Perlage ist fein und delikat Duft: intensives, fruchtiges Bouquet mit Noten von reifem Pfirsich und süßen Aprikosen, zart gerösteter Brioche und Vanille Geschmack: vollaromatisch, komplex und anmutig-leicht zugleich, wunderbar ausbalanciert, wieder mit deutlichen Pfirsicharomen und feinen, hintergründigen Holztönen, die das ausgeprägt lange Finale begleiten.

Der Blanc de Blanc Grand Cru wurde reinsortig aus Chardonnay erzeugt. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Birne, Mandeln, Akazienblüten, Brioche, feine Gewürze und Vanille. Am Gaumen frisch, feinfruchtig, finessenreich, mineralisch, feiner Schmelz, große Eleganz und lange nachhallend. 92 Punkte vom Wine Spectator.

Die Cuvée Intense ist eine sehr harmonische Assemblage aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, der nur von den besten Hängen der Gegend um Epernay stammt. Es ist ein sehr klassischer Wein, ausgewogen und fruchtig. Die minimale Lagerdauer beträgt 2 ½, Jahre im Weinkeller. Der große Anteil von Reserveweinen in der Assemblage und die lange Kellerreifung ermöglichen eine auf das Minimum reduzierte Dosage. Die Nase zeigt sehr schöne Aromen von Apfel, Birne, Mirabellen, Johannisbeeren, Grapefruit, Geißblatt, Akazien, Lindenblüten und etwas Brioche. Am Gaumen sanft, geschmeidig, frisch, elegant, ausdrucksstark, feinfruchtig, komplex und lang. 91 Punkte International Wine Cellar/Steve Tanzer, 90 Punkte Wine Spectator.

Dieser Rosé ist einer der seltenen Rosés, die Eleganz mit der Geschmeidigkeit der Aromen von Beerenfrüchten vereinen. Dank Ihrer einzigartigen Assemblage auf der Grundlage von Pinots Noirs aus Bisseuil und einem außergewöhnlichen Anteil von Chardonnays aus Chouilly Grand Cru, verbindet er die Kraft der Aromen roter Früchte, typisch für das Terroir von Bisseuil, mit der Eleganz des Terroirs von Chouilly. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Mandarinen, Rosen, Akazien und ein Hauch Mandeln. Am Gaumen aromatisch, frisch, vielschichtig, hochelegant, trocken, enormer Charme und lang. 92 Punkte Weinwirtschaft, 90 Punkte Wine Spectator.

Der Grand Cru Blanc de Blancs wurde reinsortig aus Chardonnay erzeugt, die Trauben stammen aus Chouilly. Seine glänzende goldgelbe Robe zeigt die typischen Reflexe eines Blanc de Blancs. Die Perlen sind lebhaft und von großer Feinheit. In der Nase dominieren Zitrusaromen, weiße Blüten und Brioche. Am Gaumen komplex, hochelegant, frisch, feinfruchtig, ausgewogen, finessenreich und sehr lang. 91 Punkte Robert Parker, 93 Punkte Wine Spectator, 91 Punkte International Wine Cellar/Tanzer, 90 Punkte Weinwirtschaft.

Die Cuvée Intense ist eine sehr harmonische Assemblage aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, der nur von den besten Hängen der Gegend um Epernay stammt. Es ist ein sehr klassischer Wein, ausgewogen und fruchtig. Die minimale Lagerdauer beträgt 2 ½, Jahre im Weinkeller. Der große Anteil von Reserveweinen in der Assemblage und die lange Kellerreifung ermöglichen eine auf das Minimum reduzierte Dosage. Die Nase zeigt sehr schöne Aromen von Apfel, Birne, Mirabellen, Johannisbeeren, Grapefruit, Geißblatt, Akazien, Lindenblüten und etwas Brioche. Am Gaumen sanft, geschmeidig, frisch, elegant, ausdrucksstark, feinfruchtig, komplex und lang. 91 Punkte International Wine Cellar/Steve Tanzer, 90 Punkte Wine Spectator.