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Frisch und klar
Champagne José Michel Extra Brut
Die José Michel & Fils Champagne Brut wurde aus rund 2 Dritteln Pinot Meunier und einem Drittel Chardonnay erzeugt. Die Rebsorte Pinot Meunier spielt im Hause Michel schon seit jeher die Hauptrolle. Die Weinberge rund um Moussy, geprägt von kalkhaltigen und tonigen Böden mit kiesigen Einsprengseln, bieten ideale Bedingungen für diese Rebsorte und verleihen den Weinen ihre typische Fruchtfülle und Ausgewogenheit. Auch Chardonnay findet seinen Platz in den Cuvées und sorgt für Frische und feine Struktur. Die Stilistik des Hauses vereint klare Frucht, lebendige Eleganz und eine fein abgestimmte Perlage.
Die José Michel & Fils Champagne Brut wurde aus rund 2 Dritteln Pinot Meunier und einem Drittel Chardonnay erzeugt. Die Rebsorte Pinot Meunier spielt im Hause Michel schon seit jeher die Hauptrolle. Die Weinberge rund um Moussy, geprägt von kalkhaltigen und tonigen Böden mit kiesigen Einsprengseln, bieten ideale Bedingungen für diese Rebsorte und verleihen den Weinen ihre typische Fruchtfülle und Ausgewogenheit. Auch Chardonnay findet seinen Platz in den Cuvées und sorgt für Frische und feine Struktur. Die Stilistik des Hauses vereint klare Frucht, lebendige Eleganz und eine fein abgestimmte Perlage.
Der Champagner zeigt eine schöne gelbfruchtige Art mit leichten Zitrusnoten, feine Hefenoten, elegant, mit feinem Mousseux.
José Michel & Fils ist ein traditionsreiches Familienhaus aus Moussy bei Épernay, dessen Wurzeln bis ins 19. Jahrhundert zurückreichen. Über Generationen hinweg hat sich das Gut auf elegante, charaktervolle Champagner spezialisiert und zählt heute zu den bemerkenswerten unabhängigen Erzeugern der Region.
Eine besondere Rolle spielt dabei die Rebsorte Pinot Meunier, die im Hause Michel seit jeher im Mittelpunkt steht. Die Weinberge rund um Moussy, geprägt von kalkhaltigen und tonigen Böden mit kiesigen Einsprengseln, bieten ideale Bedingungen für diese Rebsorte und verleihen den Weinen ihre typische Fruchtfülle und Ausgewogenheit. Auch Chardonnay findet seinen Platz in den Cuvées und sorgt für Frische und feine Struktur. José Michel & Fils stet für authentischen Champagnergenuss mit Persönlichkeit – ein Haus, das Tradition, Terroir und Handwerk auf stimmige Weise verbindet.
