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2019er Château Cazeau Le Moulin Bordeaux AC
Château Cazeau Le Moulin - Frankreich / Bordeaux
Der Château Cazeau Le Moulin wurde reinsortig aus Merlot erzeugt und im Barrique ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt sich fruchtbetont mit Aromen von Kirschen, Blaubeeren, Cassis, Unterholz, Kakao, Lorbeer, etwas Marzipan, Lakritz und Veilchen. Am Gaumen fleischig, feiner Saft, dichte Frucht, sehr samtig, schöne Tiefe, elegant und ein langer Nachhall.
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Château Cazeau Le Moulin
Die Geschichte des Château Cazeau Le Moulin reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Heute bewirtschaftet Guillaume Brochard rund 300 Hektar Rebfläche in verschiedenen Appellationen des Bordelais. Auf Château Cazeau Le Moulin hat man sich auf den An- und Ausbau von Merlot spezialisiert. Das Credo von Guillaume... mehr Informationen
Artikelbeschreibung
Details
Beim Château Cazeau Le Moulin handelt es sich um einen reinsortigen Merlot. Guillaume Brochard wählte für seinen Bordeaux nur das beste Traubenmaterial aus verschiedenen Bereichen des Bordelais. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Le Moulin in Barriques aus französischer Eiche. Die sehr schöne Nase zeigt sich fruchtbetont mit Aromen von Kirschen, Blaubeeren, Cassis, Unterholz, Kakao, Lorbeer, etwas Marzipan, Lakritz und Veilchen. Am Gaumen fleischig, feiner Saft, dichte Frucht, sehr samtig, schöne Tiefe, elegant und ein langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
| Jahrgang | 2019 |
|---|---|
| Füllmenge | 0.75 |
| Maßeinheit | Liter |
| Rebsorten | Merlot |
| Säure (Gramm) | 5.9 |
| Restzucker (Gramm) | 3 |
| Trinktemperatur | 14-18 |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Geschmack | trocken |
| Aromaspektrum | Nein |
| Charakteristik | Nein |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2024 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | Nein |
| Monate im Barrqiue | Nein |
| Winzer | Château Cazeau Le Moulin |
| Bio Produkt | kein bio |
| Vegan | Nein |
| genuss7-Bewertung | 86 |
| Weintyp | fruchtig frisch |
| Speisen | Rindergerichte, Wildgerichte |
| Bewertung | genuss7.de: 86 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Domaines Cazeau et Perey, 33540 Sauveterre de Guyenne, Frankreich |
| Gewicht | 1 |
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