knackig leicht
Aus dem Reich der Mitte

2018er Château Changyu Moser VX Helan Mountain Cabernet Sauvignon Blanc de Noir

Yantai Changyu - China / Ningxia

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Der Moser XV Helan Mountain Cabernet Sauvignon Blanc de Noir wurde im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr feine Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Minze, Paprika, Ginster und Weissdorn. Am Gaumen mittelgewichtig, frisch, saftig, feinfruchtig, elegant und lange anhaltend.

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Yantai Changyu
Yantai Changyu

Die moderne chinesische Weingeschichte begann im Jahre 1892 mit dem Bau einer Kellerei. Der Regierungsbeamte Zhang Bishi führte aus Europa 120 Vinifera-Sorten ein, kaufte 67 Hektar Land in Yantai auf der Halbinsel Shandong und gründete die Kellerei Changyu (Zhang Yu = Wohlstand). Als Kellermeister wurde der... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Der Moser VX Helan Mountain Cabernet Sauvignon Blanc de Noir wurde aus roten Trauben gekeltert. Der Wein stammt aus China und ist aus der Zusammenarbeit mit dem Österreicher Laurenz Moser entstanden. Laurenz Moser gehört zu den Pionieren im chinesischen Weinbau. Zusammen mit dem ältesten Weinguts Chinas, dem Château Changyu, erzeugt er seit vielen Jahren Wein. Château Changyu befindet sich im chinesischen Anbaugebiet Ningxia. Hier reifen die Trauben in einer Breite von 35°N bis 38°N, einer Höhe von über 1100 Metern und dem typischem Kontinentalklima. Mit trockenem Klima, reichen Licht- und Wärmequellen, einer jährlichen Sonnenscheindauer von 3.000 Stunden (2.052 Stunden mehr als die durchschnittliche Sonnenscheindauer in Bordeaux, Frankreich) und wenig Regen, ist das Anbaugebiet Ningxia ideal für das Wachstum und die Reife von Weintrauben. Der Moser XV Helan Mountain Cabernet Sauvignon Blanc de Noir wurde im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr feine Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Minze, Paprika, Ginster und Weissdorn. Am Gaumen mittelgewichtig, frisch, saftig, feinfruchtig, elegant und lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Cabernet Sauvignon
Säure (Gramm) 5.8
Restzucker (Gramm) 3
Trinktemperatur 14-18
Land China
Region Ningxia
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Yantai Changyu
Bio Produkt kein bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 85
Weintyp knackig leicht
Speisen Fisch
Bewertung genuss7.de: 85 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Mack & Schühle AG, 73277 Owen
Gewicht 1
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