2015er Château Changyu Moser XV Grand Vin Red

Mit dem Moser Family Cabernet Sauvignon präsentiert uns der Österreicher Laurenz Moser einen chinesischen Spitzenwein, der sich hinter der internationalen Konkurrenz nicht verstecken muss. Der Moser VX Family Cabernet Sauvignon stammt aus China und ist aus der Zusammenarbeit mit dem Österreicher Laurenz Moser entstanden. Laurenz Moser gehört zu den Pionieren im chinesischen Weinbau. Zusammen mit dem ältesten Weinguts Chinas, dem Château Changyu, erzeugt er seit vielen Jahren Wein. Château Changyu befindet sich im chinesischen Anbaugebiet Ningxia. Hier reifen die Trauben in einer Breite von 35°N bis 38°N, einer Höhe von über 1100 Metern und dem typischem Kontinentalklima. Mit trockenem Klima, reichen Licht- und Wärmequellen, einer jährlichen Sonnenscheindauer von 3.000 Stunden (2.052 Stunden mehr als die durchschnittliche Sonnenscheindauer in Bordeaux, Frankreich) und wenig Regen, ist das Anbaugebiet Ningxia ideal für das Wachstum und die Reife von Weintrauben. Der Moser Family Red ist der Spitzenwein des Hauses. Der Wein wurde aus streng selektierten Trauben erzeugt und ganz klassisch auf der Maische vergoren. Anschließend reifte der Wein in Barriques. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Leder, Zeder, Kakao, Kaffee, Schwarztee, Vanille, Minze, rote Paprika, Nelken, Pfeffer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen druckvolle Eleganz, fleischig, saftig, dichte Frucht, würzig, viel samtenes Tannin, vielschichtig, muskulöse Eleganz, feine Bitternote und ein sehr langer Nachhall.