kräftig rot
Ein Wein aus dem Hause Rothschild

2018er Château d´Aussieres Blason d´Aussieres AOC

Château d'Aussieres - Frankreich / Corbieres

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Der kleine Bruder des Grand Vin wurde aus Syrah, Grenache, Carignan und Mourvedre erzeugt. Rund 20 Prozent davon wurden für etwa 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Kirschen, etwas Vanille, Lakritz, Kakao, Rauchfleisch, Pfeffer, Rosmarin, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, würzig, schöne Frucht, zartes Holz, mineralisch, finessenreich, elegant und lange nachhallend.

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Château d´Aussieres
Château d'Aussieres

Nach der Übernahme durch die Domaines Barons de Rothschild (Lafite) wurde Château d´Aussieres von Grund auf saniert. Ziel war es, nach Bordelaiser Tradition einen "Grand Vin" zu erzeugen, assistiert von einem Zweitwein. Dazu brauchte es natürlich eine erfahrene Equipe, die man aus Bordeaux mitbrachte. Der... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Die Weinberge des Château d´Aussieres liegen in der Gemeinde Narbonne. Sie gehören zur Appellation Corbières im Gebiet von Fontfroide. Auf den Anhöhen sind die Böden wenig tief und steinig. Am Fuß der Hänge bestehen sie aus Sandstein, in der Ebene sind sie sandiger und tiefgründiger. In einigen Parzellen wird die maschinelle Bodenbearbeitung durch hoch liegenden roten Sandstein erschwert. Nach bordelaiser Tradition wird auch auf Aussieres ein Zweitwein produziert. Der kleine Bruder des Grand Vin wurde aus Syrah, Grenache, Carignan und Mourvedre erzeugt. Rund 20 Prozent davon wurden für etwa 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Kirschen, etwas Vanille, Lakritz, Kakao, Rauchfleisch, Pfeffer, Rosmarin, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, würzig, schöne Frucht, zartes Holz, mineralisch, finessenreich, elegant und lange nachhallend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 35 % Syrah 30 % Grenache 20 % Mourvedre 15 % Carignan
Säure (Gramm) 4.5
Restzucker (Gramm) 1.5
Trinktemperatur 14-18
Land Frankreich
Region Corbieres
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2026
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Château d'Aussieres
Bio Produkt kein bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 85
Weintyp kräftig rot
Speisen Ente, Kaninchen, Pfeffersteak, Ratatouille, Wildschweingerichte
Bewertung Nein
Auszeichnung von Nein
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Domaine d'Aussières, 11100 Narbonne, Frankreich
Gewicht 1
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