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kräftig rot
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Ein Wein aus dem Hause Rothschild
2018er Château d´Aussieres Blason d´Aussieres AOC
Château d'Aussieres - Frankreich / Corbieres
Der kleine Bruder des Grand Vin wurde aus Syrah, Grenache, Carignan und Mourvedre erzeugt. Rund 20 Prozent davon wurden für etwa 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Kirschen, etwas Vanille, Lakritz, Kakao, Rauchfleisch, Pfeffer, Rosmarin, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, würzig, schöne Frucht, zartes Holz, mineralisch, finessenreich, elegant und lange nachhallend.
0.75 Liter (17,32 € / Liter)
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14.5% Alkohol
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Artikel: 126984
Château d'Aussieres
Nach der Übernahme durch die Domaines Barons de Rothschild (Lafite) wurde Château d´Aussieres von Grund auf saniert. Ziel war es, nach Bordelaiser Tradition einen "Grand Vin" zu erzeugen, assistiert von einem Zweitwein. Dazu brauchte es natürlich eine erfahrene Equipe, die man aus Bordeaux mitbrachte. Der... mehr Informationen
Artikelbeschreibung
Die Weinberge des Château d´Aussieres liegen in der Gemeinde Narbonne. Sie gehören zur Appellation Corbières im Gebiet von Fontfroide. Auf den Anhöhen sind die Böden wenig tief und steinig. Am Fuß der Hänge bestehen sie aus Sandstein, in der Ebene sind sie sandiger und tiefgründiger. In einigen Parzellen wird die maschinelle Bodenbearbeitung durch hoch liegenden roten Sandstein erschwert. Nach bordelaiser Tradition wird auch auf Aussieres ein Zweitwein produziert. Der kleine Bruder des Grand Vin wurde aus Syrah, Grenache, Carignan und Mourvedre erzeugt. Rund 20 Prozent davon wurden für etwa 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Kirschen, etwas Vanille, Lakritz, Kakao, Rauchfleisch, Pfeffer, Rosmarin, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, würzig, schöne Frucht, zartes Holz, mineralisch, finessenreich, elegant und lange nachhallend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
| Jahrgang | 2018 |
|---|---|
| Füllmenge | 0.75 |
| Maßeinheit | Liter |
| Rebsorten | 35 % Syrah 30 % Grenache 20 % Mourvedre 15 % Carignan |
| Säure (Gramm) | 4.5 |
| Restzucker (Gramm) | 1.5 |
| Trinktemperatur | 14-18 |
| Land | Frankreich |
| Region | Corbieres |
| Geschmack | trocken |
| Aromaspektrum | Nein |
| Charakteristik | Nein |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2026 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | französische Eiche |
| Monate im Barrqiue | 12 |
| Winzer | Château d'Aussieres |
| Bio Produkt | kein bio |
| Vegan | Nein |
| genuss7-Bewertung | 85 |
| Weintyp | kräftig rot |
| Speisen | Ente, Kaninchen, Pfeffersteak, Ratatouille, Wildschweingerichte |
| Bewertung | Nein |
| Auszeichnung von | Nein |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Domaine d'Aussières, 11100 Narbonne, Frankreich |
| Gewicht | 1 |
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