frisch knackig
Rosé aus Südfrankreich

2020 Château de Caraguilhes Cara de Caraguilhes Corbières Rosé AOP

öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Château de Caraguilhes - Frankreich / Corbieres

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Cara de Caraguilhes Rosé wurde aus Grenache Noir, Grenache Gris und Cinsault erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Pink Grapefruit, Johannisbeeren, Ingwer, Hopfen, Melisse, Pfingstrosen und ein Hauch von Mandelblüten. Am Gaumen frisch, saftig, mittelgewichtig, feinfruchtig, zarte Würze, feinster Schmelz, finessenreich und lange anhaltend.

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Château de Caraguilhes

Im Corbieres herrschen ideale Wachstumsbedingungen für Reben. Das hatten schon die Römer erkannt. Im 12. Jahrhundert haben dann die Mönche des Zisterzienserordens von der nahe gelegenen Abbaye de Fontfroide aus gezielt neue Weinberge angelegt. Sie hatten damals das größte Weinbau-Knowhow und eines ihrer... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Der Cara de Caraguilhes Rosé wurde aus Grenache Noir, Grenache Gris und Cinsault erzeugt. Die Reben stehen in den Lagen um St. Laurent de la Cabrerisse. Hier stehen die Reben auf tonhaltigen Kalkböden und Kies. Die Trauben wurden streng selektiert und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Vergoren und ausgebaut wurde der Rosé im Edelstahltank. Der Cara de Caraguilhes Rosé zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Pink Grapefruit, Johannisbeeren, Ingwer, Hopfen, Melisse, Pfingstrosen und ein Hauch von Mandelblüten. Am Gaumen frisch, saftig, mittelgewichtig, feinfruchtig, zarte Würze, feinster Schmelz, finessenreich und lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2020
Rebsorten 60 % Grenache Noir 20 % Grenache Gris 20 % Cinsault
Säure (Gramm) 5.6
Restzucker (Gramm) 0.4
Trinktemperatur 8-10
Land Frankreich
Region Corbieres
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Château de Caraguilhes
Bio Produkt öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Biokontrolle FR-BIO-01
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 92
Weintyp frisch knackig
Speisen Fisch, Frittiertes Gemüse, Garnelen oder Gambas vom Grill
Bewertung genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher CHATEAU DE CARAGUILHES, 11220 St Laurent de la Cabrerisse, Frankfreich
Gewicht 1
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