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88 Parker Punkte

2018er Château de Chamirey Mercurey Blanc AOC

Château de Chamirey - Frankreich / Burgund

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Der Château de Chamirey Mercurey Blanc wurde reinsortig aus Chardonnay erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Pfirsich, Ananas, Birne, etwas Banane, Vanille, Mandeln, Haselnüsse, Brioche und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, guter Zug, finessenreich, feiner Schmelz, sehr elegant, salzige Mineralität, zartes Spiel und ein sehr langer Nachhall. 88 Punkte von Robert Parker (June 2020 Week 2, The Wine Advocate).
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Château de Chamirey

Im 17. Jahrhundert wurde Château de Chamirey auf einem Felsvorsprung in der Gemeinde Mercurey erbaut. Und noch heute überragt das eindrucksvolle Anwesen die weit ausgedehnten Weinberge der Appellation. Im Jahr 1934 hatte hier der Marquis de Jouennes seine erste Flasche roten Mercurey auf und unter dem Namen des... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Mercurey ist eine der fünf Village-Appellationen der Côte Chalonnaise, die sich südlich der Côte de Beaune anschließt als schmaler Streifen anschliesst. Mit rund 650 Hektar Rebfläche ist Mercurey nicht nur die größte, sondern auch die qualitativ bedeutendste Weinbaugemeinde im Chalonnais. Die Böden der Region sind sehr stark von Kalkstein geprägt. Mercureys Sonderstellung innerhalb der Côte Chalonnaise lässt sich auch an den strengen Ertragsbeschränkungen der Appellation ablesen, die mit 35 bis 45 Hektoliter/Hektar dieselben Höchstmengen wie an der Côte d'Or vorsehen, während alle umliegenden Gemeinden 5 Hektoliter/Hektar mehr produzieren dürfen. Rund ein Fünftel der Mercurey-Rebflächen ist seinen 29 Premier-Cru-Lagen vorbehalten. Die Chardonnay-Trauben für den Mercurey Blanc wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der sanften Pressung wurde der Saft im Edelstahltank sehr kühl vergoren. Im Anschluss verblieb der Wein für rund 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Mercurey Blanc zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Pfirsich, Ananas, Birne, etwas Banane, Vanille, Mandeln, Haselnüsse, Brioche und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, guter Zug, finessenreich, feiner Schmelz, sehr elegant, salzige Mineralität, zartes Spiel und ein sehr langer Nachhall. 88 Punkte von Robert Parker (June 2020 Week 2, The Wine Advocate).
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2018
Rebsorten Chardonnay
Säure (Gramm) Nein
Restzucker (Gramm) Nein
Trinktemperatur 10-14
Land Frankreich
Region Burgund
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2028
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 10
Winzer Château de Chamirey
Bio Produkt kein bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 92
Weintyp gehaltvoll weiß
Speisen Geflügel, Kalb, Kürbisgerichte, Paella
Bewertung 88 Punkte von Robert Parker, genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher SAS A&A Devillard, 71640 Mercurey, Frankreich
Gewicht 1
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