kräftig rot
Ein Klassiker des Medoc

2011er Château Fontesteau Cru Bourgeois AC

Château Fontesteau - Frankreich / Bordeaux/Haut-Medoc

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2011 war ein guter Jahrgang im Haut-Medoc. Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc stammt von kieselhaltigen Böden mit Kalk- und Tonschichten Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Bleistift, Kakao, Kaffee, Pfeffer, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, sehr elegant, klassische Art und lange nachhallend.
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Château Fontesteau
Château Fontesteau

Château Fontesteau geht zurück auf das Jahr 1277. Über dem Eingang befindet sich noch heute der gekrönte Salamander, das Wappen aus der Zeit des französischen Königs Francois I., der unter anderem auch die großen Loire-Schlösser Blois und Chambord erbauen ließ. Von dem 100 Hektar umfassenden Besitz werden... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Ursprünglich eine aquitanische Wehrburg ist Château Fontesteau mit seinen 96 Hektar großen Besitz eines der traditionellen Weingüter mit der Klassifizierung „Cru Grand Bourgeoise“ im Haut Médoc. Das Château liegt inmitten seiner Weinberge in der kleinen Gemeinde St. Sauveur, unweit von Pauillac. Unter der Leitung von Dominique Fouin werden insgesamt ca. 30 Hektar Weinberge bewirtschaftet. Der kieselhaltige Boden mit Kalk- und Tongehalt bietet hervorragende Voraussetzungen für den Anbau der Trauben Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. 2011 war ein guter Jahrgang im Haut-Medoc. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Bleistift, Kakao, Kaffee, Pfeffer, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, sehr elegant, klassische Art und lange nachhallend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2011
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 65 % Cabernet Sauvignon 20 % Merlot 15 % Cabernet Franc
Säure (Gramm) 0.0
Restzucker (Gramm) 0.0
Trinktemperatur 16-18
Land Frankreich
Region Bordeaux/Haut-Medoc
Geschmack trocken
Aromaspektrum Brombeeren, Cassis, Holznote, Jod, Minze, Sauerkirschen, Vanille, Veilchen
Charakteristik balanciert, Bittertöne, gehaltvoll, körperreich, schöne Struktur, üppige Frucht
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2027
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue 0
Winzer Château Fontesteau
Bio Produkt kein bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 87
Weintyp kräftig rot
Speisen Rindergerichte, Wildgerichte
Bewertung genuss7.de: 87 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Château Fontesteau, 33250 Saint-Sauveur, Frankreich
Gewicht 1
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