2018er Château Franc Pipeau Saint-Emilion Grand Cru AOC

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Beschreibung / 2018er Château Franc Pipeau Saint-Emilion Grand Cru AOC
Seit fünf Generationen widmet sich die Familie Bertrand mit Leidenschaft dem Weinbau und er Weinbereitung. Heute haben Jacques Bertrand und seine Kinder dieses Know-how, eine gelungene Mischung aus Moderne und Tradition, zur Perfektion gebracht. Die auf der südlichen Hanglage von Saint-Emilion, am Fusse des Tertre Daugay, gelegene Rebfläche umfasst 16 Hektar. Die Böden sind von lehmhaltigen Kalkböden und sandigen Kiesböden geprägt. Im Weinberg selbst werden strenge Ausleseverfahren angewendet : Ausbrechen junger Triebe, Ausdünnen der Blüten sorgen für natürliche Ertragsminderung und qualitativ hochwertiges Lesegut. Die handgelesenen Trauben werden vor dem Einmaischen noch auf einem Sortiertisch verlesen. Die Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc reifte für rund 15 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das kühle Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Vanille, Rauch, Zeder, Bleistift, Mokka, Pfeffer, Minze, Paprika, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen mittelgewichtig, sehr elegant, erdig, samtig, finessenreich, feinwürzig, schöne Frucht, wunderbar schmeichelnd und mit sehr langem Nachhall. 87 - 89 Punkte von Robert Parker (April 2019 Week 4 - Bordeaux 2018, The Wine Advocate).
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Artikel Matchcode | 106136 |
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Jahrgang | 2018 |
Film ansehen | KLkDut5Mz_U |
Rebsorten Detail | 75 % Merlot 25 % Cabernet Franc |
Alkoholgehalt | 14 |
Säure (Gramm) | 0.0 |
Restzucker (Gramm) | 0.0 |
Trinktemperatur | 16-18 |
Land | Frankreich |
Region | Bordeaux/St. Emilion |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2032 |
Barrique | mit Holz |
Barrqiuetyp | französische Eiche |
Monate im Barrqiue | 15 |
Winzer | Cheval Quancard |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 92 |
Weintyp | kräftig rot |
Speisen | Lammgerichte, Ossobuco, Rindergerichte, Sauerbraten, Wildgerichte |
Bewertung | 89 Punkte von Robert Parker, genuss7.de: 92 Punkte |
Auszeichnung von | Robert Parker, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Cheval-Quancard, 4 Rue du Carbouney, 33560 Carbon-Blanc, Frankreich |
Weight | 1 |
Weingut
Cheval Quancard
Cheval Quancard ist ein traditionsreiches Familienunternehmen im Weinsektor aus Bordeaux. Das Unternehmen verteidigt über Generationen hinweg Werte, die auf der Verwurzelung im heimischen Boden und der Authentizität der vermarkteten Produkte beruhen. Cheval Quancard ist spezialisiert auf "Ganz Bordeaux in seiner ganzen Vielfalt"