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kräftig rot
Biodynamischer Bordeaux

2020er Château Grand Ferrand Bordeaux Superieur Rouge AOC

öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Château Grand Ferrand - Frankreich / Bordeaux
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
Der Château Grand Ferrand Bordeaux Superieur wurde im Eichenfass ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Graphit, Unterholz, etwas Kakao, Pfeffer, rote Paprika, Minze, Lorbeer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, würzige Frucht, charmant, elegant, vielschichtig, erdig und lange anhaltend.
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Château Grand Ferrand

Die Region Bordeaux füllte für eine lange Zeit die Rolle des Vorreiters für alle Weinbauregionen in Frankreich und darüber hinaus sehr gut aus und erlangte Weltruf. In Sachen ökologischem Weinbau allerdings hinkte die traditionelle Region lange hinterher. Das beginnt sich nun langsam zu ändern. Jean-Baptiste... mehr Informationen

Jean-Baptiste Soula erzeugt auf seinem Château Grand Ferran die Weine nach biodynamischen Richtlinien. Sein Bordeaux Superieur wurde aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc erzeugt. Die Reben stehen auf Böden die von Lehm und Kies geprägt sind. Die streng selektiv von Hand gelesenen Trauben wurden auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Bordeaux Superieur im Eichenfass. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Graphit, Unterholz, etwas Kakao, Pfeffer, rote Paprika, Minze, Lorbeer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, würzige Frucht, charmant, elegant, vielschichtig, erdig und lange anhaltend.


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Jahrgang 2020
Rebsorten Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc
Alkoholgehalt 12,5
Säure (Gramm) 4,8
Restzucker (Gramm) 0,8
Trinktemperatur 14-18
Land Frankreich
Region Bordeaux
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2027
Barrique mit Holz
Winzer Château Grand Ferrand
Bio Produkt öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Biokontrolle FR-BIO-01
genuss7-Bewertung 89
Weintyp kräftig rot
Speisen Wildgerichte
Bewertung genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Château Grand Ferrand, 1 Le Bourg, 33790 Cazaugitat, Frankreich
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