fruchtig frisch
Ein Bordeaux-Blend

2020er Château La Salagre Bergerac Rouge AOC

öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Château Grand Ferrand - Frankreich / Bergerac

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Der Château La Salagre Bergerac Rouge wurde aus Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Cassis, Pflaumen, etwas Kakao, Minze, Lorbeer, rote Paprika, Pfeffer, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, feinwürzige Frucht, elegant, schöne Tiefe und ein langer Nachhall.

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Artikel: 127955
Château Grand Ferrand

Die Region Bordeaux füllte für eine lange Zeit die Rolle des Vorreiters für alle Weinbauregionen in Frankreich und darüber hinaus sehr gut aus und erlangte Weltruf. In Sachen ökologischem Weinbau allerdings hinkte die traditionelle Region lange hinterher. Das beginnt sich nun langsam zu ändern. Jean-Baptiste... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Das Château La Salagre befindet sich im gleichen Besitz wie das bordelaiser Demeter-Weingut Château Grand Ferrand. Das Team stellte 1999 auf biologischen Anbau umgestellt und inzwischen arbeitet man bei La Salagre nach biodynamischen Richtlinien. Der Bergerac Rouge wurde aus Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Die Trauben wurden streng selektiv gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der klassischen Maischegärung im Edelstahltank reifte der Wein im Edelstahltank und zum Teil im großen Holzfass. Der Château La Salagre Bergerac Rouge zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Cassis, Pflaumen, etwas Kakao, Minze, Lorbeer, rote Paprika, Pfeffer, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, feinwürzige Frucht, elegant, schöne Tiefe und ein langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2020
Rebsorten Cabernet Sauvignon Merlot
Säure (Gramm) 4.7
Restzucker (Gramm) 0.4
Trinktemperatur 16-18
Land Frankreich
Region Bergerac
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Château Grand Ferrand
Bio Produkt öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Biokontrolle FR-BIO-01
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Barbecue, Rindergerichte
Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Château Grand Ferrand, 1 Le Bourg, 33790 Cazaugitat, Frankreich
Gewicht 1
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