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Ein wunderschöner Bordeaux

2007er Château Lassalle AOC

Château Lassalle - Frankreich / Bordeaux/Medoc

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Der Château Lassalle wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc erzeugt und im Barrique ausgebaut. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Blaubeeren, Bleistift, Zeder, Tabak, Kakao, Mokka, etwas Leder, Pfeffer, Lorbeer, Thymian, ein Hauch von Lebkuchen, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, wunderbar saftig, viel samtenes Tannin, mineralisch, sehr schöne Frucht, vielschichtig, sehr elegant, verführerischer Charme und ein sehr langer Nachhall. Ein wunderbar gereifter Bordeaux, der jetzt und die weitere 5 Jahre eine große Trinkfreude bereitet.

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Château Lassalle
Château Lassalle

Die Familie Delon ist im Bordelais keine unbekannte, denn ihnen gehören so prestigeträchtige Weingüter wie Château Leoville Las Cases, Château Nenin und Château Potensac. Ein weiteres Kleinod ist das Château Lassalle, welches sich in der bordelaiser Appellation Medoc befindet. Für die Familie Delon ist die Regel der ausschließlichen Weinproduktion aus eigenen Trauben unumstößlich, genauso wie das Qualitätsstreben auf allen Weingütern... mehr Informationen

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Beschreibung

Michel and Jean-Hubert Delon erzeugen viele herausragende Weine aus dem Bordelais. Mit dem Château Leoville Las Cases, Château Nenin und Château Potensac verfügen sie über 3 weltweit sehr bekannte und renommierte Weingüter. Das Château Lassalle gehört auch zum Besitz der Familie Delon und ist ein absoluter Geheimtipp. Das Château befindet sich im Medoc und verfügt über fast die gleichen Voraussetzungen wie das Château Potensac. Die Böden sind von Ton und Kies geprägt und geben den Weinen ihren unverwechselbaren "Medoc-Charakter". Der Château Lassalle wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Blaubeeren, Bleistift, Zeder, Tabak, Kakao, Mokka, etwas Leder, Pfeffer, Lorbeer, Thymian, ein Hauch von Lebkuchen, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, wunderbar saftig, viel samtenes Tannin, mineralisch, sehr schöne Frucht, vielschichtig, sehr elegant, verführerischer Charme und ein sehr langer Nachhall. Ein wunderbar gereifter Bordeaux, der jetzt und die weitere 5 Jahre eine große Trinkfreude bereitet.

Jahrgang 2007
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 60 % Cabernet Sauvignon
25 % Merlot
15 % Cabernet Franc
Säure (Gramm) 5.4
Restzucker (Gramm) 1.8
Trinktemperatur 16-18
Land Frankreich
Region Bordeaux/Medoc
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Château Lassalle
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Gans (Braten von der Gans), Ossobuco, Rindergerichte, Wildgerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Les Domaines Delon, 33250 Saint-Julien Beychevelle, Frankreich
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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