Chateau-Minuty

Chateau-Minuty

Seit knapp 300 Jahren ist die Familie Matton im Weinbau verwurzelt - zuerst auf der Domaine Chateauneuf in Vidauban, an der ehemaligen Route Napoléon, dann auf Château Minuty, das Gabriel Farnet, der Großvater der heutigen Besitzer, im Jahr 1936 erwarb. Mitte des 19. Jahrhunderts, unter der Regierungszeit Napoleons III, war Château Minuty das Juwel der Familie Germondi gewesen. Die Germondis besaßen rund 2000 Hektar Ackerland auf der Halbinsel zwischen Calvaire und dem Golf von Saint-Tropez und hatten sowohl das Château als auch die Kapelle erbaut, die später der Cuvée de l'Oratoire ihren Namen gab. Gabriel Farnet legte Weinberge an, erbaute eine eigene Kellerei und restaurierte Château Minuty zu glänzender Pracht. Noch heute rühmen sich nicht wenige der Villen und Hotelpaläste entlang der Côte d'Azur, einige der frühen dickbauchigen Burgunderflaschen von Château Minuty, einem der nur 23 klassifizierten Gewächs der Côtes de Provence zu besitzen. Als Farnets Tochter Monique und ihr Ehemann Etienne Matton, der selbst viele Jahre Vorsitzender der Klassifizierten Gewächse der Region gewesen war, das Weingut übernahmen, begannen sie die Neupflanzung von traditionellen provenzalischen Rebsorten in den Weinbergen. Sie achteten auf eine konsequente Ertragsreduzierung und streng qualitätsorientierte Vinifikation und sicherten damit den exzellenten Ruf der Château Minuty-Weine. Heute liegt die Zukunft des Weinguts sicher in den Händen der Brüder Jean-Etienne und François Matton, der eine Betriebswirt, der andere Önologe. Sie ersetzten die Carignan- und Ugni-blanc-Reben weitgehend mit Grenache und Rolle, statteten das Weingut insgesamt mit modernem, leistungsstarken Gerät aus und verliehen der Marke mit ihrer klaren Konzentration auf schlanke, frische, elegante Roséweine ein jugendliches und zugleich anspruchsvolles Image. Die Minuty-Weinberge liegen an den Hängen von Gassin und Ramatuelle mit weitem Blick über die Bucht von Saint-Tropez.

5 Artikel

pro Seite

  • 2017er Château Minuty Cuvée Prestige Rouge Cru Classé AC kräftig rot
    Die Prestige Cuvée aus dem Hause Minuty

    2018er Château Minuty Cuvée Prestige Rouge Cru Classé AC

    Chateau-Minuty - Frankreich / Provence

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Die Trauben für die rote Prestige Cuvée stammen von durchschnittlich 20-30 Jahre alten Rebstöcken. Sie setzt sich aus 85 Prozent Mourvèdre und 15 Prozent Grenache zusammen. Nach der Gärung reifte der Wein für rund 18 Monate in Eichenholzfässern, je zu einem Drittel neu, aus ein- und zweimaliger Belegung. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Himbeeren, Brombeeren, Kirschen, Vanille, Bitterschokolade, Lebkuchen, Lakritz, Leder, Gewürze, Kräutern und Veilchen. Am Gaumen fleischig, enorme Fülle, viel Frucht, feinwürzig, muskulöse Eleganz, viel samtenes Tannin, vielschichtig, sehr gut eingebundenes Holz, etwas wildes und ein sehr langer Nachhall. Mehr erfahren
    16,99 €
    Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.75 Liter (22,65 € / Liter) /
    13.5% Alkohol
    Artikel: 126523

    Rebsorte Grenache Mourvedre
    Barrique 18 Monate im Barrqiue französische Eiche
    Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
    Speisen Wildgerichte
  • 2019er Château Minuty Rosé et Or AC frisch knackig
    Ein Premium-Rosé aus der Provence

    2019er Château Minuty Rosé et Or AC

    Chateau-Minuty - Frankreich / Provence

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Der Minuty Rosé et Or wurde aus Grenache und etwas Tibouren erzeugt. Der Rosé et Or zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Granatapfel, Grapefruit, Johannisbeeren, Blutorangen, Thymian, Rosmarin, Rosen und Lavendel. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, finessenreich, sehr elegant, schönes Spiel, mineralische Noten und lange anhaltend. Mehr erfahren
    21,99 €
    Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.75 Liter (29,32 € / Liter) /
    12.5% Alkohol
    Artikel: 125471

    Rebsorte Grenache Tibouren
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
    Speisen Geflügel Gemüseauflauf
  • 2019er Château Minuty Cuvée M Rosé AC frisch knackig
    Der leckere Kult Rosé von Minuty

    2019er Château Minuty Cuvée M Rosé AC

    Chateau-Minuty - Frankreich / Provence

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Bei der Rosé Cuvée M handelt es sich um eine im Edelstahltank ausgebaut Cuvée aus Grenache, Cinsault und Syrah. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Erdbeeren, Johannisbeeren, Preiselbeeren, Kräuter, Gewürze und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, frisch, schöne Frucht, zarte Würze, elegant, finessenreich und lange nachhallend. Mehr erfahren
    13,79 €
    Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.75 Liter (18,39 € / Liter) /
    13% Alkohol
    Artikel: 125295

    Rebsorte Cinsault Grenache Tibouren
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
    Speisen Geflügel Gemüseauflauf
  • 2018er Château Minuty Cuvée M Rouge AC fruchtig frisch
    Ein Stück Provence

    2018er Château Minuty Cuvée M Rouge AC

    Chateau-Minuty - Frankreich / Provence

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Die Cuvée aus Syrah, Grenache und Carignan zeigt ein sehr schönes fruchtbetontes Bukett von Brombeeren, Holunder, Cassis, Himbeeren, Feigen, Pfeffer, Lakritz, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, zarte Würze, total samtig, betörender Schmelz, ausgewogen, frischer Charakter, elegant und mit langem Nachhall. Mehr erfahren
    10,99 €
    Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.75 Liter (14,65 € / Liter) /
    13% Alkohol
    Artikel: 125278

    Rebsorte Carignan Grenache Syrah
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 86 Punkte
    Speisen Barbecue
  • 2017er Château Minuty Cuvée Prestige Rouge Cru Classé AC kräftig rot
    Die Prestige Cuvée aus dem Hause Minuty

    2017er Château Minuty Cuvée Prestige Rouge Cru Classé AC

    Chateau-Minuty - Frankreich / Provence

    auf Anfrage
    Die Trauben für die rote Prestige Cuvée stammen von durchschnittlich 20-30 Jahre alten Rebstöcken. Sie setzt sich aus 85 Prozent Mourvèdre und 15 Prozent Grenache zusammen. Nach der Gärung reifte der Wein für rund 18 Monate in Eichenholzfässern, je zu einem Drittel neu, aus ein- und zweimaliger Belegung. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Himbeeren, Brombeeren, Kirschen, Vanille, Bitterschokolade, Lebkuchen, Lakritz, Leder, Gewürze, Kräutern und Veilchen. Am Gaumen fleischig, enorme Fülle, viel Frucht, feinwürzig, muskulöse Eleganz, viel samtenes Tannin, vielschichtig, sehr gut eingebundenes Holz, etwas wildes und ein sehr langer Nachhall. Mehr erfahren
    16,99 €
    Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.75 Liter (22,65 € / Liter) /
    13.5% Alkohol
    Artikel: 124111

    Rebsorte Grenache Mourvedre
    Barrique 18 Monate im Barrqiue französische Eiche
    Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
    Speisen Wildgerichte

5 Artikel

pro Seite

Kundenzufriedenheit
Service

Kundenservice:
Mo. - Fr. 9-16 Uhr


Service-Telefon:
0 70 31 / 4 63 86 42


E-Mail:
info@genuss7.de

Newsletter

* Pflichtfeld

-