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2016er Château Rozier Saint-Emilion Grand Cru

Vignobles Saby - Frankreich / Bordeaux/St. Emilion

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Der Château Rozier Saint-Emilion Grand Cru wurde aus Merlot und Cabernet Franc erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, Lakritz, Graphit, Zeder, Tabak, Schokolade, Rauch, Pfeffer, Minze, Lorbeer, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, druckvolle Eleganz, vielschichtig, sehr samtig, feiner Saft, schöne feinwürzige Frucht und ein sehr langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 26,65 € / Liter ) / 14.5% Alkohol

Artikel: 122890

Vignobles Saby
Vignobles Saby

In bereits neunter Generation arbeitet die Familie Saby in ihren Weinbergen in Saint-Emilion, am rechten Ufer der Dordogne. Nach zahlreichen Erbteilungen, Zu- und Verkäufen bildet das Terroir heute ein buntes Mosaik vieler kleiner Parzellen mit immer wieder unterschiedlichen Lagenbedingungen, die dem Wein seinen ganz eigenen Charakter aufprägen... mehr Informationen

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Beschreibung

Der Château Rozier Saint-Emilion Grand Cru wurde aus Merlot und Cabernet Franc erzeugt und ist einer der Prestigeweine der Familie Saby. Rund ein Drittel der Familienrebstöcke stehen in den unteren Hanglagen auf tiefgründigen warmen, sandigen Böden, die Merlot und Cabernet Franc besonderes seidige Tannine und duftige Aromen von süß gereiften Früchten und Lakritz verleihen. Ein zweites Drittel ist auf dem etwas kühleren Plateau gepflanzt. Auf Kalk- und Kalksteinböden entfalten hier die Trauben einen eher fleischigen Charakter, der den Weinen eine wunderschöne Saftigkeit und Frische verleiht. Das letzte Drittel der Reben steht an den südlich ausgerichteten Hängen auf steinigen, perfekt wasserdurchlässigen Kalk- und Geröllböden. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 15 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Saint-Emilion Grand Cru zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, Lakritz, Graphit, Zeder, Tabak, Schokolade, Rauch, Pfeffer, Minze, Lorbeer, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, druckvolle Eleganz, vielschichtig, sehr samtig, feiner Saft, schöne feinwürzige Frucht und ein sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 80 % Merlot
20 % Cabernet Franc
Säure (Gramm) 4.8
Restzucker (Gramm) 1.7
Trinktemperatur 16-18
Land Frankreich
Region Bordeaux/St. Emilion
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2027
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 15
Winzer Vignobles Saby
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Rindergerichte, Wildgerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Vignobles Saby & Fils E.A.R.L., 33330 Saint-Emilion, Frankreich
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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