2015er Château Sociando-Mallet AOC

Empfehlung

Ein gereifter Top-Bordeaux

Der Sociando-Mallet wurde aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Bleistift, Zeder, Tabak, Kakao, Kaffee, rote Paprika, Minze, Thymian, Leder, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen komplex, fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, wunderschöne Frucht, feinwürzig, tief mineralisch, hochelegant, animierend, perfekter Holzeinsatz, enorme Spannung, vielschichtig und fast endlos lange nachhallend. 92-93 Punkte von James Suckling, 87 Punkte von Robert Parker (224, The Wine Advocate).
wine-grape
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
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trocken
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Beschreibung / 2015er Château Sociando-Mallet AOC

Die Weine von Jean Gautreaus und seines Château Sociando-Mallet sind im Bordelais legendär. Das Weingut gehört zu den besten des Haut-Medoc und verfügt über großartiges Terroir. Die Böden sind in diesem Bereich von Ton, Kalk und Kies geprägt und sehr durchlässig. Mit rund 8000 Reben pro Hektar ist die Pflanzdichte sehr hoch, was Önologen in der heutigen Zeit als ideal ansehen. Der Sociando-Mallet wurde aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc errzeugt. Die Reben sind im Schnitt 30 Jahre alt und werden im Ertrag niedrig gehalten, was sich in einem Ertrag von 55 Hektoliter Ertrag pro Hektar widerspiegelt. Im Weinberg wird so gut wie möglich nach ökologischen Richtlinien gearbeitet und nicht mehr als notwendig gemacht. Die Trauben wurden von Hand gelesen und spontan im Edelstahltank vergoren. Anschließend wurde der Wein für rund 18 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Bleistift, Zeder, Tabak, Kakao, Kaffee, rote Paprika, Minze, Thymian, Leder, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen komplex, fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, wunderschöne Frucht, feinwürzig, tief mineralisch, hochelegant, animierend, perfekter Holzeinsatz, enorme Spannung, vielschichtig und fast endlos lange nachhallend. 92-93 Punkte von James Suckling, 87 Punkte von Robert Parker (224, The Wine Advocate).

Mehr Informationen

Artikel Matchcode 116176
Jahrgang 2015
Rebsorten Detail 50 % Cabernet Sauvignon 45 % Merlot 5 % Cabernet Franc
Alkoholgehalt 13.5
Trinktemperatur 16-18
Land Frankreich
Region Bordeaux/Haut-Medoc
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2031
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 18
Winzer Château Sociando-Mallet
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 91
Weintyp konzentriert
Speisen Rindergerichte, Wildgerichte
Bewertung 87 Punkte von Robert Parker, 93 Punkte James Suckling, genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von James Suckling, Robert Parker, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Château Sociando-Mallet, 33180 Saint Seurin de Cadourne, Frankreich
Weight 1

Weingut

Château Sociando-Mallet
Château Sociando-Mallet

Erleben Sie Château Sociando-Mallet im Herzen des Haut-Medoc. Genießen Sie exzellente Weine aus den besten Lagen der Region, die durch ihre Ausdrucksstärke und Eleganz beeindrucken.

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