2015er Château Spencer La Pujade La P´tite Envie AOP

Das Château Spencer La Pujade befindet sich in der Nähe von Boutenac, in einer Höhe von rund 300 Metern über dem Meeresspiegel. Hier in einem natürlichen Amphitheater kann man den Ursprung des Namens La Pujade (die Hänge) gut nachvollziehen. Die Böden sind hier sehr stark von Ton, Kalk und Sand geprägt. Der Besitzer Christopher Spencer setzt zusammen mit seinem Önologen Claude Gros und Starönologen Sebastien Bonneaud (Domaine Oustric) legt er Wert auf naturnahen Anbau und selektive Handlese. Mit dem La P´tite Envie beginnt der Einstieg in das Sortiments des Weinguts. Aber klein ist bei diesem Wein nur der Preis, die Cuvée aus Vermentino, Roussanne und Marsanne wurde in temperaturkontrollierten Zementtanks vergoren. Der anschließende Ausbau erfolgte im Edelstahltank. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Birne, Apfel, Grapefruit, Honigmelone, etwas Mango, ein Hauch Kräuterwürze und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, feiner Schmelz, finessenreich, mittelgewichtig, elegant und lange nachhallend.