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Der kleine Spencer spielt groß auf

2015er Château Spencer La Pujade Le P'tit Spencer AOC

Château Spencer la Pujade - Frankreich / Corbieres

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Mit dem Le P´tit Sepncer beginnt der Einstieg in das Sortiments des Weinguts. Aber klein ist bei diesem Wein nur der Preis, die Cuvée aus Carignan, Mourvedre und Syrah wurde in offenen Gärbottichen vergoren. Der anschließende Ausbau erfolgte im Edelstahltank. Der Wein zeigt ein animierendes Bukett mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Himbeeren, Pfeffer, Tyhmian, rohes Fleisch, etwas Vanille, Leder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, total samtig, viel Frucht, zarte Würze, mineralisch, unwiderstehlicher Charme, zeigt Finesse, Eleganz und einen wunderschönen Nachhall. Gold beim Concours Mondial Bruxelles.

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Château Spencer la Pujade
Château Spencer la Pujade

Das Château La Pujade steht in der südfranzösischen Appellation "Corbieres", genauer gesagt im Dorf Ferrals-les-Corbieres. Im Jahre 2007 wurde das alte und renovierungsbedürftige Weingut von Christopher Spencer gekauft. Rund 25 Hektar Rebfläche umfasst sein Besitz, dazu noch Olivenhaine. Er investierte sehr viel Geld in moderne Kellertechnik und modernisierte das Weingut... mehr Informationen

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Beschreibung

Das Château Spencer La Pujade befindet sich in der Nähe von Boutenac, in einer Höhe von rund 300 Metern über dem Meeresspiegel. Hier in einem natürlichen Amphitheater kann man den Ursprung des Namens La Pujade (die Hänge) gut nachvollziehen. Die Böden sind hier sehr stark von Ton, Kalk und Sand geprägt. Der Besitzer Christopher Spencer setzt zusammen mit seinem Önologen Claude Gros und Starönologen Sebastien Bonneaud (Domaine Oustric) legt er Wert auf naturnahen Anbau und selektive Handlese. Mit dem Le P´tit Sepncer beginnt der Einstieg in das Sortiments des Weinguts. Aber klein ist bei diesem Wein nur der Preis, die Cuvée aus Carignan, Mourvedre und Syrah wurde in offenen Gärbottichen vergoren. Der anschließende Ausbau erfolgte im Edelstahltank. Der Wein zeigt ein animierendes Bukett mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Himbeeren, Pfeffer, Tyhmian, rohes Fleisch, etwas Vanille, Leder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, total samtig, viel Frucht, zarte Würze, mineralisch, unwiderstehlicher Charme, zeigt Finesse, Eleganz und einen wunderschönen Nachhall. Gold beim Concours Mondial Bruxelles.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 50 % Carignan
25 % Mourvedre
25 % Syrah
Trinktemperatur 14-18
Land Frankreich
Region Corbieres
Geschmack trocken
Aromaspektrum Himbeer, Kirsche, Leder, Pfeffer, Pflaumen, rohes Fleisch, Thymian, Veilchen
Charakteristik balanciert, charmant, feine Restsüße, komplex, kräftig, leicht dropsig, samtene Tannine, schöne Struktur
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2020
Barrique ohne Holz
Winzer Château Spencer la Pujade
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Barbecue, Chili con carne, Gefüllte Paprika, Kaninchen, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Ratatouille
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Chateau Spencer la Pujade, 3 Rue Des Vignerons, 11200 Ferrals-les-Corbieres, Frankreich
Alkoholgehalt 14.0% Alkohol

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