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Ein toller Cabernet

2015er Château Ste. Michelle Cabernet Sauvignon

Chateau Ste. Michelle - USA / Washington State

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Dieser Cabernet Sauvignon reifte im Barrique und zeigt eine wunderbar elegante Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Schokolade, Lakritz, Vanille, Zeder, Kaffee, Tabak, Minze, Paprika, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, zarte Würze, leicht vegetable Aromatik, vielschichtig, sehr elegant und lange nachhallend.

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Chateau Ste. Michelle
Chateau Ste. Michelle

Chateau Ste. Michelle hat wahre Pionierarbeit in und für Washington State geleistet. Das 1934 gegründete und damit älteste Weingut der Region kombiniert erfolgreich traditionelle Weinbereitung mit innovativen "Neue Welt"-Methoden. Chateau Ste. Michelle ist zudem eines der wenigen Weingüter, das streng getrennte Verfahren für die Vinifikation von Weiß- und Rotweinen hat... mehr Informationen

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Beschreibung

Vor fünfzig Jahren stellte ein kleines Weingut namens Ste. Michelle Vineyards seinen ersten Premium-Wein im europäischen Stil vor. Es war der Vorlauf der die heutige blühende Weinindustrie in Washington inspirierte. Inzwischen gibt es hier fast 1000 Weingüter und 14 US-Appellationen. Die Böden im Columbia Valley sind von Vulkangestein geprägt. Die Trauben für den Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon wurden bei optimaler Reife gelesen, sofort in die Kellerei gebracht, entrappt, gemahlen und vergoren. Der Cabernet Sauvignon wurde mit etwas Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot vereint und für rund 14 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderbar elegante Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Schokolade, Lakritz, Vanille, Zeder, Kaffee, Tabak, Minze, Paprika, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, zarte Würze, leicht vegetable Aromatik, vielschichtig, sehr elegant und lange nachhallend.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 87 % Cabernet Sauvignon
6 % Merlot
4 % Syrah
1 % Cabernet Franc
1 % Malbec
1 % Petit Verdot
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 2.5
Trinktemperatur 16-18
Land USA
Region Washington State
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische und amerikanische Eiche
Monate im Barrqiue 14
Winzer Chateau Ste. Michelle
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Rindergerichte, Rumpsteak
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Wein Wolf Import GmbH & Co Vertriebs KG, 52337 Bonn
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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