Entdecken Sie den französischen Rotwein Château Vieux Cardinal Lafaurie. Dieser exquisite Tropfen aus dem renommierten Weingebiet überrascht mit seiner trockenen Charakteristik. Hergestellt aus einer vielfältigen Mischung aus 65 % Merlot, 25 % Cabernet Franc und 10 % Cabernet Sauvignon, präsentiert sich dieser Wein in einer atemberaubenden dunkelroten Farbe.

Die Historie des Château Vieux Cardinal Lafaurie lässt sich bis ins 12. Jahrhundert zurückverfolgen. Ursprünglich als Residenz für die Ritter des Souveränen Malteserordens vom Heiligen Johannes zu Jerusalem gegründet, diente es auch als Zufluchtsstätte für Kreuzritter und Pilger. Bereits damals bewirtschafteten Sie Weinberge mit Cabernet Franc und erzeugten daraus den Messwein.

Der Wendepunkt für dieses Weingut fand im Jahr 1978 statt, als Marcel Quancard Château Vieux Cardinal Lafaurie erwarb. Mit seinem Einfluss entstand die heutige Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Die Trauben für diesen edlen Rotwein stammen von 30 Jahre alten Rebstöcken aus der Gemeinde Neac in Lalande de Pomerol. Der Boden der Weinberge ist stark von Lehm, Sand und Eisen geprägt.

Nach der klassischen Maischegärung wird dieser Rotwein für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche gereift. Der Geschmack des Château Vieux Cardinal Lafaurie ist einmalig: Aromen von Kirschen, Pflaumen und Zwetschgen verbinden sich mit leicht erdigen Nuancen von Bleistift und Kakao, abgerundet durch die feinen Noten von Kaffee und Zeder. Darüber hinaus begeistert er mit dem Hauch von Lorbeer, Pfeffer, Minze, roter Paprika und blumig-würzige Akzente von Veilchen und Thymian.

Am Gaumen präsentiert sich der Château Vieux Cardinal Lafaurie fleischig und saftig, mit einer samtigen Textur und einer feinwürzigen Fruchtnote. Er überzeugt durch seine eleganten und vielschichtigen Geschmacksnuancen und bietet einen lang anhaltenden Genuss. Erleben Sie den Geschmack dieses französischen Weines und lassen Sie sich von seiner Vielschichtigkeit faszinieren.