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Betörender Schmelz und zartes Holz

2017er Cheval Quancard Entre-Deux-Mers Cuvée Clemence AOC

Cheval Quancard - Frankreich / Bordeaux/Entre-Deux-Mers

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Die Cuvée Clémence wird aus den Rebsorten Semillon, Sauvignon und Muscadelle erzeugt und für 6 Monate im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Grapefruit, Cassis, Stachelbeeren, Pfirsich, Toast, Brioche, Vanille, zarte Eichenholznoten und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, elegant, schöner Schmelz, feinwürzige Frucht, mineralisch, finessenreich, zartes Holz und ein sehr langer Nachhall.

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Artikel: 121388

Cheval Quancard
Cheval Quancard

Pierre Quancard besitzt eine Destille und brennt Weinbrand, als er 1844 das Handelshaus «Quancard & fils» gründet. Er ist ein Perfektionist und durchstreift unaufhörlich zu Pferd das gesamte Weinbaugebiet um Bordeaux, immer auf der Suche nach hervorragenden Gewächsen, die dann auch schnell den Ruf seiner Firma ausmachen... mehr Informationen

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Beschreibung

Das Weinbaugebiet Entre deux mers umfasst rund ein Viertel des Bordelais und ist damit die größte unterregionale Appellation der Region. Übersetzt heisst es Zwischen zwei Meeren , dies bezieht sich auf die Lage zwischen den beiden Flüssen Garonne und Dordogne. Nur Weine die aus dieser Region stammen und weniger als 4 Gramm/Liter Restzucker enthalten, dürfen diesen Namen tragen. Bei Cheval Quancard wird der Wein traditionell aus den Rebsorten Semillon, Sauvignon und Muscadelle erzeugt. Die Cuvée Clémence wird für 6 Monate im Barrique ausgebaut und zeigt eine sehr schöne Nase von Grapefruit, Cassis, Stachelbeeren, Pfirsich, Toast, Brioche, Vanille, zarte Eichenholznoten und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, elegant, schöner Schmelz, feinwürzige Frucht, mineralisch, finessenreich, zartes Holz und ein sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 70 % Sauvignon Blanc
20 % Semillon
10 % Muscadelle
Trinktemperatur 10-12
Land Frankreich
Region Bordeaux/Entre-Deux-Mers
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 6
Winzer Cheval Quancard
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 87
Weintyp gehaltvoll weiß
Schmeckt zu Räucherlachs
Auszeichnungen genuss7.de: 87 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Cheval-Quancard, 4 Rue du Carbouney, 33560 Carbon-Blanc, Frankreich
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (3)

gut
Kundenmeinung von Holger
Eine gelungene Cuveè aus der Region Entre-Deux-Mers.
Sehr gut zu Fisch und Co. aber wegen seiner würzigen Frische
auch bestens für die Sommerterasse geeignet. (Veröffentlicht am 02.09.2015)
Bewertung
Kundenmeinung von anonym
Typischer im Barique ausgebauter Franzose. Cremig mit schönem Schmelz aber man muss die Holznote mögen. Tolles Preis-Leistungsverhältnis (Veröffentlicht am 04.02.2014)
Bewertung
Kundenmeinung von Frau Thomas-Namur
frischer Wein mit ausgesprochenem Geschmack, nicht nur zum Essen (Veröffentlicht am 22.06.2011)

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