gehaltvoll weiß
Betörender Schmelz und zartes Holz

2019er Cheval Quancard Entre-Deux-Mers Cuvée Clemence AOC

Cheval Quancard - Frankreich / Bordeaux/Entre-Deux-Mers

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Die Cuvée Clémence wird aus den Rebsorten Semillon, Sauvignon und Muscadelle erzeugt und für 6 Monate im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Grapefruit, Cassis, Stachelbeeren, Pfirsich, Toast, Brioche, Vanille, zarte Eichenholznoten und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, elegant, schöner Schmelz, feinwürzige Frucht, mineralisch, finessenreich, zartes Holz und ein sehr langer Nachhall.

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Cheval Quancard
Cheval Quancard

Pierre Quancard besitzt eine Destille und brennt Weinbrand, als er 1844 das Handelshaus «Quancard & fils» gründet. Er ist ein Perfektionist und durchstreift unaufhörlich zu Pferd das gesamte Weinbaugebiet um Bordeaux, immer auf der Suche nach hervorragenden Gewächsen, die dann auch schnell den Ruf seiner... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Das Weinbaugebiet Entre deux mers umfasst rund ein Viertel des Bordelais und ist damit die größte unterregionale Appellation der Region. Übersetzt heisst es Zwischen zwei Meeren , dies bezieht sich auf die Lage zwischen den beiden Flüssen Garonne und Dordogne. Nur Weine die aus dieser Region stammen und weniger als 4 Gramm/Liter Restzucker enthalten, dürfen diesen Namen tragen. Bei Cheval Quancard wird der Wein traditionell aus den Rebsorten Semillon, Sauvignon und Muscadelle erzeugt. Die Cuvée Clémence wird für 6 Monate im Barrique ausgebaut und zeigt eine sehr schöne Nase von Grapefruit, Cassis, Stachelbeeren, Pfirsich, Toast, Brioche, Vanille, zarte Eichenholznoten und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, elegant, schöner Schmelz, feinwürzige Frucht, mineralisch, finessenreich, zartes Holz und ein sehr langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Rebsorten 70 % Sauvignon Blanc 20 % Semillon 10 % Muscadelle
Säure (Gramm) 0.0
Restzucker (Gramm) 0.0
Trinktemperatur 10-12
Land Frankreich
Region Bordeaux/Entre-Deux-Mers
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 6
Winzer Cheval Quancard
Bio Produkt kein bio
Biokontrolle Nein
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 87
Weintyp gehaltvoll weiß
Speisen Räucherlachs
Bewertung genuss7.de: 87 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Cheval-Quancard, 4 Rue du Carbouney, 33560 Carbon-Blanc, Frankreich
Gewicht 1
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