Der Terrescure Bernardeschi 2.60 Governo all’uso Toscano IGT ist mehr als nur ein Rotwein – er ist ein Stück lebendige toskanische Handwerkskunst in deinem Glas. Seine tiefdunkle, intensive Farbe kündigt bereits an, was dich erwartet: ein Wein von beeindruckender Charakterstärke und faszinierender Komplexität.

In seiner Aromenwelt vereint er das klassische Terroir der Toskana mit einer besonderen Finesse. Du wirst Noten von saftigen Waldbeeren und dunklen Kirschen entdecken, die von einer angenehm extraktreichen Restsüße und einer milden Säurestruktur perfekt umspielt werden. Dieser halbtrockene Charakter macht ihn unglaublich vielseitig und zugänglich.

Das Geheimnis seines unverwechselbaren Profils liegt in einer fast vergessenen Tradition, dem Governo-Verfahren. Inspiriert vom legendären Baron Ricasoli, wird hier ein Teil der Trauben nach der Lese getrocknet und später dem bereits fermentierten Wein zugegeben. Diese zweite Gärung verleiht ihm seine typische Aromatik von hochreifen Früchten und eine wunderbar samtige Textur.

Auf dem Weingut Terrescure haben Vater und Sohn Valiani diese alte Methode mit modernem Feingefühl neu belebt. Aus der kunstvollen Cuvée der Rebsorten Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot entsteht so ein Wein, der Tradition und Gegenwart meisterhaft verbindet. Sein intensiver Duft und sein vollmundiger Geschmack erzählen direkt aus dem Herzen der Toskana. Ein wahrhaft bemerkenswerter Genuss, der deine Sinne von der ersten Nase an fesseln wird.