Tief in der sanften Hügellandschaft der Toskana, unweit von Castelnuovo Berardenga, liegt das idyllische Pievasciata. Aus dieser bezaubernden Ecke der Welt stammt der Vallepicciola Pievasciata Bianco Chardonnay IGT – ein Weißwein, der die Essenz seiner Herkunft in jedem Glas einfängt.

Seine Reben wurzeln in den kalkreichen Böden der Region, die dem Wein seine besondere Mineralität und Struktur verleihen. Nach einer strengen Auslese der Trauben erfolgte die Vergärung und der gesamte Ausbau im Edelstahltank. Dort reifte er für etwa drei Monate auf der Feinhefe, was ihm eine wunderbare Textur und Komplexität schenkt, ohne die lebendige Frische zu mindern.

In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes und elegantes Bukett. Du findest Aromen von reifer Honigmelone, saftiger Birne und zarten Aprikosen, die sich mit Noten von frischer Grapefruit, feinem Mandelgebäck und dem zarten Duft von Akazienblüten verbinden.

Am Gaumen besticht er durch seine Fülle und Eleganz. Ein feiner Saftfluss, ein zarter Schmelz und eine schöne Feinheit prägen das Erlebnis. Die Frucht bleibt klar und lebendig, die Struktur ist finessenreich und der Abgang überraschend lang und anhaltend. Ein trockener, vielschichtiger Chardonnay, der pure Trinkfreude und toskanischen Charakter vereint.