Christian Bamberger gehört zu den Shootingstars an der Nahe. Auf seinem Seinhardter Hof in Bad Sobernheim produziert er moderne Weine mit Tiefgang. Die rund 12 Hektar Rebfläche verteilen sich fast genau zur Hälfte auf die Nahe und auf das benachbarte Rheinhessen. An der Nahe baut er fast ausschließlich Weißweine an und in Rheinhessen die Rotweine. Die Edition CB7 steht für Christians Top-Weine. Die Cuvée S Superior aus der CB7-Kollektion wurde aus Cabernet Sauvigon, Cabernet Cortis und Cabernet Dorsa erzeugt und für 12 Monate in Barriques ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Zeder, Kakao, Rauch, Graphit, Pfeffer, Minze, Leder, Rauchfleisch, Kardamom, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, feinwürzig, muskulöse Eleganz, vielschichtig, dichte Frucht und ein langer Nachhall.