Beschreibung
Christian Bamberger gehört zu den Shootingstars an der Nahe. Auf seinem Seinhardter Hof in Bad Sobernheim produziert er moderne Weine mit Tiefgang. Die rund 12 Hektar Rebfläche verteilen sich fast genau zur
Hälfte auf die Nahe und auf das benachbarte Rheinhessen. An der Nahe baut er fast ausschließlich Weißweine an und in Rheinhessen die Rotweine. Die Edition CB7 steht für Christians Top-Weine. Die kraftvolle Rosé-Farbe inspirierte Christian diesen Rosé den Namen Lichtblick zu geben. Die Cuvée aus Cabernet Cortis, Cabernet Dorsa und Cabernet Sauvignon wurde nach dem Saigner-Verfahren erzeugt und im Edelstahltank kühl vergoren. Die Trauben stammen aus den Schlossböckelheimer-Lagen, welche sehr stark vom Vulkangestein geprägt sind. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschen, Minze, Melisse, weißer Pfeffer und Holunderblüten. Am Gaumen frisch, saftig, dichte Frucht, feinwürzig, finessenreich, sehr elegant, animierendes Spiel und ein langer Nachhall. Der 2014er erhielt 87 Punkte vom Falstaff.
Jahrgang | 2017 |
---|---|
Füllmenge | 0.75 |
Maßeinheit | Liter |
Rebsorten | Cabernet Dorsa Cabernet Sauvignon Cabernet Cortis |
Säure (Gramm) | 6.9 |
Restzucker (Gramm) | 6.5 |
Trinktemperatur | 8-12 |
Land | Deutschland |
Region | Nahe |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Lagerfähig bis | 2020 |
Barrique | ohne Holz |
Winzer | Weingut Christian Bamberger - Steinhardter Hof |
Bio Produkt | Nein |
genuss7-Bewertung | 90 |
Weintyp | frisch knackig |
Schmeckt zu | Barbecue, Kürbisgerichte, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill |
Auszeichnungen | genuss7.de: 90 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | WEINGUT CHRISTIAN BAMBERGER, Kreuznacher Str. 2, 55566 Bad Sobernheim/Nahe |
Alkoholgehalt | 12.5% Alkohol |
Bewertungen
Bewertungen (2)
- Kundenmeinung von sehr gutArGu
- Ein sehr sehr schöner gutschmeckender Rose Wein Empfehlungswert (Veröffentlicht am 25.12.2015)
- Kundenmeinung von sehr gutPeter Strauss
- Auf der Hausmesse probiert und gleich gekauft (Veröffentlicht am 18.03.2015)
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