Christian Bamberger Merlot Blanc de Noir - Merlot ist weiß

Der Bamberger Blanc de Noir präsentiert sich als ein faszinierender Weißwein aus Rotweintrauben von der Nahe, der das Motto "Merlot ist weiß" in beeindruckender Weise verkörpert. Hinter diesem besonderen Wein steht Christian Bamberger, ein Shootingstar an der Nahe, der auf seinem Seinhardter Hof in Bad Sobernheim moderne Weine mit Tiefgang produziert.

Die rund 12 Hektar Rebfläche von Christian Bambergers Weingut verteilen sich fast genau zur Hälfte auf die Nahe und auf das benachbarte Rheinhessen. An der Nahe baut er fast ausschließlich Weißweine an, während er in Rheinhessen die Rotweine kultiviert. Die Edition CB7 steht für Christians Top-Weine und beinhaltet auch diesen außergewöhnlichen Merlot Blanc de Noir.

"Merlot ist weiß" lautet der Leitspruch für diesen weiß gekelterten Merlot. Die Merlot-Trauben wurden temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Dieser Prozess bewahrt die Frische und die lebendigen Aromen der Trauben, sodass sich ein harmonisches und ausgewogenes Geschmacksbild entfaltet.

Der Bamberger Merlot Blanc de Noir überrascht mit seinem verführerischen Bouquet von roten Früchten, Zitrusnoten und einer eleganten Mineralität. Seine ausgewogene Säure und der geschmeidige Körper machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für zahlreiche Gerichte. Genießen Sie diesen Weißwein zu Fisch, hellem Fleisch oder sommerlichen Salaten und erleben Sie die geschmackliche Vielfalt, die dieser Blanc de Noir zu bieten hat.

Lassen Sie sich von der Kreativität und Leidenschaft von Christian Bamberger begeistern und tauchen Sie ein in die Welt dieses innovativen Winzers, dessen Weine sowohl an der Nahe als auch in Rheinhessen auf höchstem Niveau überzeugen. Der Bamberger Blanc de Noir ist ein herausragendes Beispiel dafür, wie ein Weißwein aus Rotweintrauben überraschen und begeistern kann.

So schmeckt der Merlot Blanc de Noir von Christian Bamberger

Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Zitrus, Schlehe, Orangenzesten, Mandeln, Hibiskus, Rosen, Veilchen und Kräuter. Am Gaumen füllig, saftig, feiner Schmelz, frisch, elegant, zarte Würze, mineralische Noten, schönes Spiel und ein langer Nachhall. 88 Punkte vom Falstaff für 2015.