2023er Christian Hirsch Chardonnay Edition Junior trocken Qb

Neues in er Edition Junior Linie

Der Chardonnay Edition Junior wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Aprikosen, Grapefruit, Honigmelone, Mandeln, etwas Brioche und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, schöner Saft, dichte Frucht, schönes Spiel, finessenreich, elegant, kühle Mineralität und ein sehr langer Nachhall. 
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Chardonnay
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trocken
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Wine Taste

Wie schmeckt dieser Wein?

Das Geschmacksprofil können Sie hier ablesen

Leicht
Üppig
5
Sanft
Tanninhaltig
2
Trocken
Süß
4
Weich
Säurehaltig
5

Beschreibung / 2023er Christian Hirsch Chardonnay Edition Junior trocken QbA

Der Christian Hirsch Chardonnay Edition Junior aus der unbekannten Region eines ungenannten Landes entstammt der Rebsorte Chardonnay und überzeugt mit einem trockenen Geschmackserlebnis. Gekennzeichnet durch seine gelbe Farbe, bietet er als Weintyp ein eindrucksvolles Geschmackserlebnis.

Der Winzer Christian Hirsch legte bereits während seiner Ausbildung und seines Studiums im familiären Weingut die Grundsteine für seine Karriere im Weinanbau. Die Edition Junior ist eine Hommage an seine ersten Schritte in diesem Metier. In dieser Zeit trug er die volle Verantwortung für den Weinbau sowie die Arbeiten im Keller.

Die Traubenpracht für den Chardonnay Edition Junior entstammt dabei dem rollenden Südhang unter der Heuchelberger Warte am Leingartener Grafenberg. Die dort zu findenden Böden sind geprägt durch Keuperstein und sind mittelschwer. Die rigoros selektierten Trauben wurden vor der Gärung für circa sieben Stunden im eigenen Saft gelassen. Die folgende kühle Vergärung erfolgte im Edelstahltank, genauso wie die Reifung des Chardonnay auf der Vollhefe.

Das Bouquet des Chardonnay Edition Junior zeichnet sich durch ansprechende Aromen von Birne, Aprikose, Grapefruit und Honigmelone aus. Zudem spielen sich Noten von Mandeln, Brioche und Akazienblüten in der Nase. Am Gaumen hinterlässt dieser Wein hingegen ein vollmundiges Gefühl, untermalt von dichter Frucht und einem anmutigen Spiel. Besonders hervorstechend sind seine Eleganz, eine markante Mineralität und ein ausnehmend langer Nachhall.

Mehr Informationen

Artikel Matchcode 131278
Jahrgang 2023
Rebsorten Detail Chardonnay
Alkoholgehalt 13,5
Säure (Gramm) 5,6
Restzucker (Gramm) 6
Trinktemperatur 10-12
Region Württemberg
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2028
Barrique ohne Holz
Winzer Christian Hirsch
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 90
Weintyp gehaltvoll weiß
Speisen Geflügel, Kalb, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten

enthält Sulfite

potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Christian Hirsch, Kastanienstr. 1, 74211 Leingarten
Weight 1

Weingut

Christian Hirsch
Christian Hirsch

Das Weingut Hirsch in Leingarten vereint Tradition und Innovation und setzt auf eine schonende und nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge. Die Weine sind geprägt von der einzigartigen Lage und den besonderen klimatischen Bedingungen im Württembergischen. Besuchen Sie das familiäre Weingut Hirsch und lassen Sie sich von der hohen Qualität und dem besonderen Geschmack der Weine begeistern!

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