Christian Hirsch Grapes of Glory Rot trocken QbA

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Grünes Geweih

Beim Grape of Glory Rot handelt es sich um eine im Barrique gereifte Cuvée aus Satin Noir und Cabernet Cortis. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Sauerkirschen, Waldbeeren, Pflaumen, Vanille, Kakao, Rauchfleisch, Pfeffer, Unterholz, Lorbeer, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, druckvolle und etwas herbe Eleganz, viel samtenes Tannin, feinwürzig, saftig, vielschichtig und sehr lange anhaltend.
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Satin Noir, Cabernet Cortis
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trocken
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Alc. 14%
Artikel 132904

Wine Taste

Wie schmeckt dieser Wein?

Das Geschmacksprofil können Sie hier ablesen

Leicht
Üppig
6
Sanft
Tanninhaltig
6
Trocken
Süß
1
Weich
Säurehaltig
7

Beschreibung / Christian Hirsch Grapes of Glory Rot trocken QbA

Christian Hirsch - ein Name, der in der deutschen Weinwelt mittlerweile fest verankert ist. Sein Projekt „Grapes of Glory“ hat sich in kurzer Zeit in den Herzen vieler Weinkenner festgesetzt. Im Fokus steht hier besonders der Grapes of Glory Rot, eine edle Komposition aus 75% Satin Noir und 25% Cabernet Cortis.



Dieser Rotwein, der aus Trauben aus der Region rund um Leingarten gewonnen wird, hebt das außergewöhnliche Terroir dieser Gegend hervor. Die Böden, stark von Keuper geprägt, verleihen den Trauben einen unverwechselbaren Charakter. Auch in puncto Verarbeitung setzt Christian auf traditionelle Methoden: Der Saft der Trauben wird klassisch auf der Maische vergoren und anschließend in Barriques aus schwäbischer Eiche ausgebaut.



Ins Glas kommt schließlich ein schwarzroter Wein, der seine glorreiche Herkunft bereits im Aroma offenbart. Noten von Cassis, Sauerkirschen, Waldbeeren, Pflaumen, Vanille und Kakao schwingen im ersten Moment mit. Kaum ein Schluck später entfalten sich vermehrt rauchige Nuancen und der würzige Hauch von Rauchfleisch, Pfeffer, Unterholz, Lorbeer und Thymian. Ebenso anwesend sind florale Noten, die an duftende Veilchen erinnern.



Am Gaumen entfaltet sich der Christian Hirsch Grapes of Glory Rot dann vollends. Fleischige, druckvolle Eleganz trifft auf eine gewisse herb-fruchtige Note. Viel samtenes Tannin gibt diesem deutschen Rotwein eine sehr angenehme Struktur. Überdies entpuppt er sich als saftig und vielschichtig mit einem Nachhall, der schlicht umwerfend lang und komplex ist.



Christian Hirsch beschreibt seinen Rotwein als „trockenen Pionierwein aus glorreichen, von Natur aus robusten Trauben“ und trifft damit ins Schwarze. Der Grapes of Glory Rot ist unverkennbar sein Werk – ein hervorragender Wein, der sowohl bei Kenner als auch bei Neuentdecker einen bleibenden Eindruck hinterlässt.

 

Grünes Geweih

Mehr Informationen

Artikel Matchcode 132904
Rebsorten Detail 75 % Satin Noir 25 % Cabernet Cortis
Alkoholgehalt 14
Säure (Gramm) 5,3
Restzucker (Gramm) 0,6
Trinktemperatur 14-18
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp schwäbische Eiche
Winzer Christian Hirsch
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 91
Weintyp konzentriert
Speisen Rindergerichte, Rindergulasch, Rinderschmorbraten
Bewertung genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten

enthält Sulfite

potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Christian Hirsch, Kastanienstr. 1, 74211 Leingarten
Weight 1

Weingut

Christian Hirsch
Christian Hirsch

Das Weingut Hirsch in Leingarten vereint Tradition und Innovation und setzt auf eine schonende und nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge. Die Weine sind geprägt von der einzigartigen Lage und den besonderen klimatischen Bedingungen im Württembergischen. Besuchen Sie das familiäre Weingut Hirsch und lassen Sie sich von der hohen Qualität und dem besonderen Geschmack der Weine begeistern!

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