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Eine neue Trollinger-Dimension
2019er Christian Hirsch GT Trolliner trocken QbA
Der Trollinger GT von Christian Hirsch stößt in eine neue Dimension vor. Er wurde rund 30 Monate in Barriques ausgebaut und zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Preiselbeeren, Rauch, Nelken, Kakao, etwas Vanille, Unterholz, Pfeffer und Pfingstrosen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, feinwürzig, schöne Frucht, durchaus Tiefe und Druck, elegant, viel Charme, seidig und sehr lange anhaltend.
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13,5% Alkohol
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Artikel: 130884

Christian Hirsch
Die Familie Hirsch betreibt, im württembergischen Leingarten, in der dritten Generation Weinbau. Die Familie besitzt rund 10 Hektar Rebfläche und verfügt über rund 35 Hektar einer angeschlossenen Erzeugergemeinschaft. Das Weingut wird von Artur Hirsch und seiner Frau Rita geführt. Seit 2013 wirbelt jetzt auch... mehr Informationen
Trollinger ist kein Rotwein? Trollinger ist dünn? Wenn Sie auch diese Vorurteile haben, dann sollten Sie den Trollinger GT aus der Spitzenlinie "Großes Geweih" Linie von Christian Hirsch probieren. Wir zitieren Christian: "Ja darf es denn ein Großes Geweih vom Trollinger überhaupt geben? Wir meinen, genau so und nicht anders. Ein Trollinger eigentlich nicht von dieser elt...., und doch aus der schönsten Parzelle am Leingartener Ehrenberg. Großer Stoff. Großer Trollinger. Eben ein richtiger GT!" Die Trauben für den Trollinger GT stammen aus der Lage Leingartener Ehrenberg, hier sind die Böden von kalkhaltigem Keuperstein geprägt. Nach der klassischen Maischegärung und einem Saftabzug von rund 20 Prozent reifte der Wein für rund 30 Monate in gebrauchten Barriques aus schwäbischer Eiche. Der Trollinger GT zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Preiselbeeren, Rauch, Nelken, Kakao, etwas Vanille, Unterholz, Pfeffer und Pfingstrosen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, feinwürzig, schöne Frucht, durchaus Tiefe und Druck, elegant, viel Charme, seidig und sehr lange anhaltend.
Jahrgang | 2019 |
---|---|
Rebsorten | Trollinger |
Alkoholgehalt | 13.5 |
Säure (Gramm) | 5.8 |
Restzucker (Gramm) | 3 |
Trinktemperatur | 14-18 |
Land | Deutschland |
Region | Württemberg |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Lagerfähig bis | 2026 |
Barrique | mit Holz |
Barrqiuetyp | schwäbische Eiche |
Monate im Barrqiue | 30 |
Winzer | Christian Hirsch |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 91 |
Weintyp | fruchtig frisch |
Speisen | Barbecue, Pfeffersteak, Wildgerichte, Wildschweingerichte |
Bewertung | genuss7.de: 91 Punkte |
Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Christian Hirsch, Kastanienstr. 1, 74211 Leingarten |
Weight | 1 |
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