2022er Christian Hirsch Leingartener Riesling 90° Südwest tr

Empfehlung

Knackig und frisch

Der Leingartener Riesling 90° Südwest wurde im Edelstahltank ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Pfirsich, grüner Apfel, Mango, Grapefruit, ein Hauch von Brioche, Wiesenkräuter und florale Akzente. Am Gaumen knackig, klare Frucht, feinwürzig, schönes Spiel, zupackende Eleganz, finessenreich, animierend, mineralische Kühle und ein sehr langer Nachhall.
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Riesling
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trocken
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Alc. 13%
Artikel 133276

Wine Taste

Wie schmeckt dieser Wein?

Das Geschmacksprofil können Sie hier ablesen

Leicht
Üppig
6
Sanft
Tanninhaltig
1
Trocken
Süß
3
Weich
Säurehaltig
4

Beschreibung / 2022er Christian Hirsch Leingartener Riesling 90° Südwest trocken QbA

Der Christian Hirsch Leingartener Riesling 90° Südwest aus Deutschland stammt vom ältesten Weinberg von Christian Hirsch und seiner Familie. Dieser bemerkenswerte Wein, der seinen Ursprung in der Region um Leingarten hat, wurde aus der erlesenen Rebsorte Riesling hergestellt. Der Geschmack dieses Weins ist angenehm trocken und passt sich perfekt seinem grünen Weintyp an.

Der Leingartener Riesling 90° Südwest hat die Besonderheit, dass er auf einem steilen Hang mit kalkreichem Keuperboden kultiviert wird. Die über 48 Jahre alten Reben befinden sich auf dem äußersten Rand des Leiersbergs, wo die Rebzeilen in einem 90° Winkel gen Westen verlaufen. Diese einzigartige Ausrichtung ermöglicht es, dass die Reben im Herbst das volle Spektrum der Südsonne einfangen können.

Der Prozess der Weinherstellung ist ebenso außergewöhnlich und sorgfältig wie die Lage des Weinbergs selbst. Die Trauben wurden von Hand ausgewählt und schnellstmöglich in den Keller gebracht. Dort durften sie etwa 8 Stunden im eigenen Saft ziehen. Anschließend wurde der Saft für rund sechs Wochen bei niedriger Temperatur im Edelstahl vergoren und auf Vollhefe ausgebaut.

Das Resultat dieser sorgfältigen Vorgehensweise lässt sich in der beeindruckenden Vielfalt der Aromen des Leingartener Riesling 90° Südwest ablesen. Die Nase wird von einem verlockenden Duett aus Pfirsich und grünem Apfel begrüßt, ergänzt durch exotische Noten von Mango und Grapefruit. Ein Hauch von Brioche, Wiesenkräutern und floralen Akzenten rundet das Bouquet perfekt ab.

Am Gaumen präsentiert sich der Riesling knackig und fruchtig, mit einer feinen Würze und einem sehr schönen Spiel. Zupackende Eleganz und Finesse lassen aufhorchen und verleihen dem Wein einen animierenden Charakter. Eine mineralische Kühle sorgt für einen spannenden Kontrast und mündet in einen sehr langen Nachhall, der zum Weiterschmecken einlädt. Der Christian Hirsch Leingartener Riesling 90° Südwest ist ein wahrer Genuss und eine beeindruckende Demonstration von Handwerkskunst und Leidenschaft.

Mehr Informationen

Artikel Matchcode 122708
Jahrgang 2022
Rebsorten Detail Riesling
Alkoholgehalt 13
Säure (Gramm) 7.1
Restzucker (Gramm) 5
Trinktemperatur 10-12
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2028
Barrique ohne Holz
Winzer Christian Hirsch
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 90
Weintyp frisch aromatisch
Speisen Asiatische Gerichte, Spargel, Sushi
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Christian Hirsch, Kastanienstr. 1, 74211 Leingarten
Weight 1

Weingut

Christian Hirsch
Christian Hirsch

Das Weingut Hirsch in Leingarten vereint Tradition und Innovation und setzt auf eine schonende und nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge. Die Weine sind geprägt von der einzigartigen Lage und den besonderen klimatischen Bedingungen im Württembergischen. Besuchen Sie das familiäre Weingut Hirsch und lassen Sie sich von der hohen Qualität und dem besonderen Geschmack der Weine begeistern!

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