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fruchtig frisch
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Frucht und Würze
2020er Christian Hirsch Lemberger trocken QbA
Der Lemberger aus der Gutsweinlinie von Christian Hirsch reifte zum Teil im Barrique. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Schlehe, Brombeeren, Kakao, Nelken, Pfeffer, Muskat, Thymian, erdige Noten und Holunder. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, feinwürzige Frucht, erdig, elegant, finessenreich, schöne Tiefe und lange nachhallend.
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13,5% Alkohol
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Artikel: 129865

Christian Hirsch
Die Familie Hirsch betreibt, im württembergischen Leingarten, in der dritten Generation Weinbau. Die Familie besitzt rund 10 Hektar Rebfläche und verfügt über rund 35 Hektar einer angeschlossenen Erzeugergemeinschaft. Das Weingut wird von Artur Hirsch und seiner Frau Rita geführt. Seit 2013 wirbelt jetzt auch... mehr Informationen
Christian Hirsch nennt die Rebsorte Lemberger "Mr. Württemberg". Auch wenn die Rebsorte über Ungarn (Kekfrankos) und Österreich (Blaufränkisch) nach Württemberg gekommen ist, ist sie hier doch die wichtigste rote Rebsorte. Die streng selektierten Trauben stammen aus den Weinbergen um Leingarten, hier stehen die Reben auf schweren Keuperböden und Buntsandstein. Nach der klassischen Maischegärung reifte der
Wein zum Teil in gebrauchten Barriques aus schwäbischer Eiche. Der Lemberger aus der Gutslinie zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Schlehe, Brombeeren, Kakao, Nelken, Pfeffer, Muskat, Thymian, erdige Noten und Holunder. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, feinwürzige Frucht, erdig, elegant, finessenreich, schöne Tiefe und lange nachhallend.
Jahrgang | 2020 |
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Rebsorten | Lemberger |
Säure (Gramm) | 5.6 |
Restzucker (Gramm) | 5 |
Trinktemperatur | 14-18 |
Land | Deutschland |
Region | Württemberg |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Lagerfähig bis | 2025 |
Barrique | mit Holz |
Winzer | Christian Hirsch |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 88 |
Weintyp | fruchtig frisch |
Speisen | Lammgerichte, Wildgerichte |
Bewertung | genuss7.de: 88 Punkte |
Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Christian Hirsch, Kastanienstr. 1, 74211 Leingarten |
Weight | 1 |