kraeftig rot
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Ganz grosses Kino

2013er Christian Hirsch Pinot Noir PN trocken QbA

Christian Hirsch - Deutschland / Württemberg

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Der Pinot Noir PN aus der Linie Großes Geweih wurde in Barriques ausgebaut. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Cassis, Himbeeren, Kirschen, Hagebutten, Granatapfel, Rauchfleisch, Kakao, Kaffee, Vanille, Zimt, Nelken, Orangenzesten, Marzipan, kräutrige Akzente, Unterholz und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, sehr samtig, vielschichtig, mineralische Kühle, wunderschöne Frucht, feinwürzig, toller Zug, sehr elegant und ein sehr langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 39,99 € / Liter ) / 13% Alkohol

Artikel: 121488

Christian Hirsch
Christian Hirsch

Die Familie Hirsch betreibt, im württembergischen Leingarten, in der dritten Generation Weinbau. Die Familie besitzt rund 10 Hektar Rebfläche und verfügt über rund 35 Hektar einer angeschlossenen Erzeugergemeinschaft. Das Weingut wird von Artur Hirsch und seiner Frau Rita geführt. Seit 2013 wirbelt jetzt auch Christian Hirsch im Familienweingut mit und hat hier seine eigene Weinlinie bekommen, Hirsch by Christian Hirsch... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Kategorie "Großes Geweih" steht für die Spitzenlinie von Christian Hirsch. Das PN steht bei diesem Spitzenwein für Pinot Noir. Die Reben stehen in der Einzellage Schlag auf kalkhaltigem Keuperstein, der mit Kies durchsetzt ist. Die streng selektiv gelesenen Trauben wurden auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der klassischen Maischegärung und einem Saftabzug von rund 10 Prozent reifte der Wein in Barriques aus schwäbischer Eiche. Der PN zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Cassis, Himbeeren, Kirschen, Hagebutten, Granatapfel, Rauchfleisch, Kakao, Kaffee, Vanille, Zimt, Nelken, Orangenzesten, Marzipan, kräutrige Akzente, Unterholz und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, sehr samtig, vielschichtig, mineralische Kühle, wunderschöne Frucht, feinwürzig, toller Zug, sehr elegant und ein sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Pinot Noir
Säure (Gramm) 5.7
Restzucker (Gramm) 1.8
Trinktemperatur 16-18
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Winzer Christian Hirsch
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 92
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Coq au Vin, Ente
Auszeichnungen genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Christian Hirsch, Kastanienstr. 1, 74211 Leingarten
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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