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Bester Riesling Württembergs

2016er Christian Hirsch Riesling R! Großes Geweih QbA

Christian Hirsch - Deutschland / Württemberg

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Der Riesling R! (Großes Geweih) von Christian Hirsch wurde spontan im Barrique vergoren. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Aprikosen, Grapefruit, Pfirsich, gelber Apfel, Quitten, ein Hauch von Vanille, etwas Kokos, Ingwer, Brioche, Mandarinenzesten und Wiesenkräuter. Am Gaumen druckvoll, rassig, füllig, komplex, viel saftige Frucht, salzige Mineralität, feinwürzig, betörender Schmelz, ein Touch Holz, finessenreich, voller Spannung, Spiel und ein sehr langer Nachhall. 93 Punkte vom Meininger und "In der Kategorie III Riesling trocken" TOP-5 national und damit bester Württemberger.

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0.75 Liter ( 33,20 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

Artikel: 122705

Christian Hirsch
Christian Hirsch

Die Familie Hirsch betreibt, im württembergischen Leingarten, in der dritten Generation Weinbau. Die Familie besitzt rund 10 Hektar Rebfläche und verfügt über rund 35 Hektar einer angeschlossenen Erzeugergemeinschaft. Das Weingut wird von Artur Hirsch und seiner Frau Rita geführt. Seit 2013 wirbelt jetzt auch Christian Hirsch im Familienweingut mit und hat hier seine eigene Weinlinie bekommen, Hirsch by Christian Hirsch... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Kategorie "Großes Geweih" steht für die Spitzenlinie von Christian Hirsch. Für seinen Riesling R! Großes Geweih wählte Christian Trauben von seinen ältesten Reben, die auf kalkhaltigem Keuper stehen. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach rund 4 Monaten spontaner Gärung im Barrique reifte der Wein bis zur Abfüllung im Oktober des Folgejahres. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Aprikosen, Grapefruit, Pfirsich, gelber Apfel, Quitten, ein Hauch von Vanille, etwas Kokos, Ingwer, Brioche, Mandarinenzesten und Wiesenkräuter. Am Gaumen druckvoll, rassig, füllig, komplex, viel saftige Frucht, salzige Mineralität, feinwürzig, betörender Schmelz, ein Touch Holz, finessenreich, voller Spannung, Spiel und ein sehr langer Nachhall. 93 Punkte vom Meininger und "In der Kategorie III Riesling trocken" TOP-5 national und damit bester Württemberger.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Riesling
Säure (Gramm) 8.2
Restzucker (Gramm) 9.6
Trinktemperatur 10-14
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2026
Barrique mit Holz
Winzer Christian Hirsch
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 92
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Geflügel, Nieren, Pasteten, Pilzgerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Christian Hirsch, Kastanienstr. 1, 74211 Leingarten
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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