frisch knackig
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Knackig, frisch und aromatisch

2017er Christian Hirsch Riesling trocken QbA

Christian Hirsch - Deutschland / Württemberg

auf Anfrage

Der Riesling aus der Gutslinie von Christian Hirsch wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Limetten, Papaya, Pfirsich, Litschi, Apfel und Frühlingsblumen. Am Gaumen knackig, tolles Spiel, schöne Frucht, durchaus Finesse, viel Charme und ein langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 9,99 € / Liter ) / 13% Alkohol

Artikel: 121433

Christian Hirsch
Christian Hirsch

Die Familie Hirsch betreibt, im württembergischen Leingarten, in der dritten Generation Weinbau. Die Familie besitzt rund 10 Hektar Rebfläche und verfügt über rund 35 Hektar einer angeschlossenen Erzeugergemeinschaft. Das Weingut wird von Artur Hirsch und seiner Frau Rita geführt. Seit 2013 wirbelt jetzt auch Christian Hirsch im Familienweingut mit und hat hier seine eigene Weinlinie bekommen, Hirsch by Christian Hirsch... mehr Informationen

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Beschreibung

Für seinen Riesling aus der Gutsweinlinie verwendet Christian Hirsch Trauben aus den kühleren Lagen rund um Leingarten. Der Hauptteil stammt aus dem Leingarter Grafenberg, hier sind die Böden von kalkhaltigem Keuper geprägt. Die streng selektierten Trauben verblieben rund 5 Stunden auf der Schale und wurden für rund 5 Wochen im Edelstahltank vergoren. Anschließend verblieb der Gutsriesling, bis zur Abfüllung, auf der Vollhefe. Der Riesling zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Limetten, Papaya, Pfirsich, Litschi, Apfel und Frühlingsblumen. Am Gaumen knackig, tolles Spiel, schöne Frucht, durchaus Finesse, viel Charme und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Riesling
Säure (Gramm) 6.9
Restzucker (Gramm) 6.9
Trinktemperatur 8-10
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2020
Barrique ohne Holz
Winzer Christian Hirsch
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 86
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Asiatische Gerichte, Garnelen oder Gambas vom Grill
Auszeichnungen genuss7.de: 86 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Christian Hirsch, Kastanienstr. 1, 74211 Leingarten
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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