Entdecken Sie den unvergleichlichen Roséwein aus Württemberg – den Christian Hirsch Rosé Saignée. Dieser Rosé stellt eine wahre Meisterleistung dar und beeindruckt mit seiner besonderen Herstellungsmethode und den ausgewählten Trauben, die in seiner Cuvée zusammengeführt werden. Zu verdanken haben wir diesen Genuss der leidenschaftlichen Arbeit von Christian Hirsch, einem talentierten Winzer, der den Rosé nach der sogenannten "Saftabzugsmethode", auch als "Saignée" bekannt, herstellt. Diese Methode sieht vor, dass die Trauben etwa einen Tag lang im eigenen Saft mazerieren, bevor der Saft ohne Pressvorgang abfließt.

Der Christian Hirsch Rosé Saignée ist ein Produkt der sorgfältigen Auswahl der Trauben aus der hochgelobten "Große Gewächs" Linie. Für die Cuvée werden nicht weniger als sechs unterschiedliche Rebsorten – Lemberger, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Pinot Noir – auf erlesene Weise kombiniert. Diese Mischung verleiht dem Wein eine intensive Geschmackstiefe und sorgt für seinen unverwechselbaren Charakter.

Die Verarbeitung der Trauben für den Christian Hirsch Rosé Saignée erfolgt nachdem Saignée-Verfahren. Dieses sieht vor, dass der Wein in Edelstahltanks fermentiert und gereift wird. Durch dieses Spezialverfahren bleiben die frischen und lebendigen Aromen der verschiedenen Rebsorten erhalten und es entsteht ein ausgewogenes und harmonisches Geschmacksprofil. Der Wein präsentiert sich in einer leuchtenden Farbe und verführt bereits beim ersten Riechen mit seinem verlockenden Duft von roten Früchten, edlen Kräuternoten und zugleich einer eleganten Mineralität.

Der exquisite Hirsch Rosé Saignée ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern schafft durch seine Qualität auch einen perfekten Rahmen für gesellige Anlässe, laue Sommerabende oder auch als Aperitif. Ebenso lässt er sich hervorragend zu leichten Vorspeisen, sommerlich frischen Salaten oder auch gegrilltem servieren. Genießen Sie den Hirsch Rosé Saignée und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern.