2023er Christian Hirsch Rosé Saignée trocken QbA -

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Sommer, Sonne, Rosé...

Die Rosécuvée Saignée von Christian Hirsch wurde aus Lemberger, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Pinot Noir erzeugt. Die üppige Nase zeigt Aromen von Erdbeeren, Litschi, Himbeeren, Granatapfel, Minze, Zitronenmelisse, weißer Pfeffer, Mandeln, Pfingstrosen und Lorbeer. Am Gaumen frisch, saftig, füllig, viel Frucht, feinwürzig, zartes Spiel, finessenreich, elegant, enormer Charme und ein langer Nachhall.
wine-grape
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Lemberger, Merlot, Pinot Noir, Syrah
wine-taste
trocken
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Artikel 132885

Beschreibung / 2023er Christian Hirsch Rosé Saignée trocken QbA

Entdecken Sie den unvergleichlichen Roséwein aus Württemberg – den Christian Hirsch Rosé Saignée. Dieser Rosé stellt eine wahre Meisterleistung dar und beeindruckt mit seiner besonderen Herstellungsmethode und den ausgewählten Trauben, die in seiner Cuvée zusammengeführt werden. Zu verdanken haben wir diesen Genuss der leidenschaftlichen Arbeit von Christian Hirsch, einem talentierten Winzer, der den Rosé nach der sogenannten "Saftabzugsmethode", auch als "Saignée" bekannt, herstellt. Diese Methode sieht vor, dass die Trauben etwa einen Tag lang im eigenen Saft mazerieren, bevor der Saft ohne Pressvorgang abfließt.

Der Christian Hirsch Rosé Saignée ist ein Produkt der sorgfältigen Auswahl der Trauben aus der hochgelobten "Große Gewächs" Linie. Für die Cuvée werden nicht weniger als sechs unterschiedliche Rebsorten – Lemberger, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Pinot Noir – auf erlesene Weise kombiniert. Diese Mischung verleiht dem Wein eine intensive Geschmackstiefe und sorgt für seinen unverwechselbaren Charakter.

Die Verarbeitung der Trauben für den Christian Hirsch Rosé Saignée erfolgt nachdem Saignée-Verfahren. Dieses sieht vor, dass der Wein in Edelstahltanks fermentiert und gereift wird. Durch dieses Spezialverfahren bleiben die frischen und lebendigen Aromen der verschiedenen Rebsorten erhalten und es entsteht ein ausgewogenes und harmonisches Geschmacksprofil. Der Wein präsentiert sich in einer leuchtenden Farbe und verführt bereits beim ersten Riechen mit seinem verlockenden Duft von roten Früchten, edlen Kräuternoten und zugleich einer eleganten Mineralität.

Der exquisite Hirsch Rosé Saignée ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern schafft durch seine Qualität auch einen perfekten Rahmen für gesellige Anlässe, laue Sommerabende oder auch als Aperitif. Ebenso lässt er sich hervorragend zu leichten Vorspeisen, sommerlich frischen Salaten oder auch gegrilltem servieren. Genießen Sie den Hirsch Rosé Saignée und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern.

Mehr Informationen

Artikel Matchcode 121435
Jahrgang 2023
Rebsorten Detail Lemberger Syrah Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc Pinot Noir
Alkoholgehalt 13
Säure (Gramm) 6
Restzucker (Gramm) 3
Trinktemperatur 6-10
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2027
Barrique ohne Holz
Winzer Christian Hirsch
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 90
Weintyp frisch aromatisch
Speisen Antipasti, Barbecue, Garnelen oder Gambas vom Grill, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Christian Hirsch, Kastanienstr. 1, 74211 Leingarten
Weight 1

Weingut

Christian Hirsch
Christian Hirsch

Das Weingut Hirsch in Leingarten vereint Tradition und Innovation und setzt auf eine schonende und nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge. Die Weine sind geprägt von der einzigartigen Lage und den besonderen klimatischen Bedingungen im Württembergischen. Besuchen Sie das familiäre Weingut Hirsch und lassen Sie sich von der hohen Qualität und dem besonderen Geschmack der Weine begeistern!

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