Christian Hirsch Wildklasse Cuvée Rot fruchtig QbA -

Die schwäbische Antwort auf Primitivo
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Beschreibung / Christian Hirsch Wildklasse Cuvée Rot fruchtig QbA
Der köstliche Christian Hirsch Wildklasse Cuvée Rot fruchtig stammt aus Deutschland und präsentiert sich als hervorragender Vertreter seiner Herkunftsregion. Die sorgfältige Verarbeitung der Rebsorten Spätburgunder, Lemberger und Acolon prägen seinen halbtrockenen Geschmack und seinen Charakter als roter Weintyp.
Die „Wildklasse“ ist eine exzellente Rotwein-Cuvée, die von Christian Hirsch geschaffen wurde. Seine Passion und Sorgfalt kommen in jedem Schluck zum Ausdruck. Für diese spezielle Kreation wählt Hirsch reife Trauben von seinen befreundeten Winzern aus Leingarten aus. Diese Region ist für ihre qualitätsvollen Weine und ihre fruchtbaren Böden weithin bekannt.
Die reiche Bodenbeschaffenheit der Weinberge, von denen die Trauben für die Wildklasse stammen, ist durch kalkhaltigen Keuperstein charakterisiert. Diese einzigartige Geologie verschafft den Weinen eine besondere Mineralität und Charakteristik, die sie von allen anderen Weinen der Region unterscheidet.
Mit der Wildklasse Cuvée Rot fruchtig beweist Christian Hirsch auf beeindruckende Weise, dass auch schwäbische Winzer exzellente Primitivo-ähnliche Weine produzieren können. Dunkle Beerenfrüchte kombiniert mit einem mollig weichen Geschmack und einer zarten Süße prägen den Charakter dieses bezaubernden Weins.
Die Verarbeitung der Trauben wurde in unterschiedlichen Verfahren durchgeführt: Nach der klassischen Maischegärung reifte ein Teil der Weine in Barriques aus schwäbischer Eiche, während der Rest in Edelstahltanks lagerte. Vor der Abfüllung verband Christian Hirsch die beiden Weine zu einer charmanten Cuvée, der Wildklasse Cuvée Rot fruchtig.
Das Aroma der Wildklasse Cuvée Rot fruchtig ist reich und betörend, mit Noten von Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Rauch, Milchschokolade, Kaffee, Nelken, Vanille und Veilchen. Am Gaumen präsentiert sie sich mittelgewichtig und saftig, mit wunderschöner Frucht, süßlichem Kern, unwiderstehlichem Charme und schöner Tiefe. Der Abgang ist sehr samtig und langanhaltend.
Mehr Informationen
Artikel Matchcode | 132482 |
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Rebsorten Detail | Spätburgunder Lemberger Acolon |
Alkoholgehalt | 12.5 |
Säure (Gramm) | 5,3 |
Restzucker (Gramm) | 15,1 |
Trinktemperatur | 14-18 |
Land | Deutschland |
Region | Württemberg |
Geschmack | halbtrocken |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Barrique | mit Holz |
Winzer | Christian Hirsch |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 89 |
Weintyp | fruchtig frisch |
Speisen | Barbecue, Wildgerichte |
Bewertung | genuss7.de: 89 Punkte |
Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Christian Hirsch, Kastanienstr. 1, 74211 Leingarten |
Weight | 1 |
Weingut
Christian Hirsch
Das Weingut Hirsch in Leingarten vereint Tradition und Innovation und setzt auf eine schonende und nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge. Die Weine sind geprägt von der einzigartigen Lage und den besonderen klimatischen Bedingungen im Württembergischen. Besuchen Sie das familiäre Weingut Hirsch und lassen Sie sich von der hohen Qualität und dem besonderen Geschmack der Weine begeistern!